“燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥,不妨多摄入些润燥食物,那么吃什么润肺去秋燥呢?秋季润燥必吃下面这7类食物。
秋季宜吃7大润燥食物
润燥食物1:甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、化痰止咳、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是,由于梨、甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
润燥食物2:莲藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素e及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
润燥食物3:百合
百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高睡眠质量,睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
润燥食物4:芋头
芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。
润燥食物5:萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。
润燥食物6:木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。
润燥食物7:蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”的伤害,起到润肺、养肺的作用。每天早、晚空腹用25克,以不超过60°C温开水冲服。
“一天之计在于晨”,一天中最重要的就是早晨,而早晨最重要的就是先要吃早饭。吃了早饭才可以有状态的进行工作和学习,不吃早饭还会损伤肠胃。那么,早上起来的时候,空腹不能吃些什么呢?和小编一起来看看吧!
空腹不宜吃的食物有哪些
首先,空腹不能吃山楂。山楂具有行气消食的作用,空腹吃山楂的话会增加饥饿感,并且山楂的酸涩还会刺激胃粘膜,引起胃不适的症状。
其次,空腹不能吃西红柿。因为西红柿的果胶、柿胶酚以及可溶性的收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,形成不易溶解的块状物,引起腹胀。
再者,空腹不宜喝茶。空腹喝茶可以增加饱腹感,但是长期空腹喝茶会抑制人体胃液的分泌,影响消化功能,从而危害人体健康。
还有,空腹不能喝酒。空腹喝酒会对胃粘膜造成刺激,还会抑制中枢神经容易造成人体低血压、头晕心悸等症状。
除此之外,空腹还不能吃橘子、柿子、香蕉、酸奶、牛奶、糖、蜂蜜、黑枣、鲜荔枝等食物。空腹吃这些食物,很容易影响肠胃,从而危害人体健康。
随着宝宝的长大,宝宝慢慢开始有牙齿了,宝宝的饮食不再局限于奶粉,这个时候要给宝宝适当的增加辅食,那么,宝宝辅食可以吃什么呢?宝宝辅食添加遵循怎样的原则?关于宝宝辅食添加的事项,看完本文你就有答案。
宝宝辅食可以吃什么?
宝宝的辅食应该均衡搭配,可以吃的蔬菜、水果、五谷类很多,有如下:
蔬菜:玉米 冬瓜 南瓜 油麦菜 生菜 芹菜 莲藕 黄瓜 油菜 小白菜 胡萝卜 娃娃菜 大白菜 土豆 圆白菜。
水果:香蕉 苹果 西瓜 牛油果 梨 草莓 蛇果 黑莓。
五谷:香米 黄豆 小米 大米 黄米。
宝宝的辅食推荐以下吃法:
1、蔬菜泥:由于宝宝的咀嚼不能不完善,所以给宝宝吃的蔬菜最好做成泥状。选择新鲜的蔬菜,将它切细搅烂,煮得熟透再给宝宝食用。
2、水果泥:宝宝吃新鲜的水果泥可以补充各种维生素,将水果去皮用搅拌机或者榨汁机弄成泥状,然后未给孩子食用,如果自己做比较麻烦的话,市场上也有可供宝宝食用的水果泥。
3、半流质淀粉食物:训练宝宝的吞咽能力可以适当的喂养一些半流质的淀粉食物。
4、婴儿米粉:这是专门为婴幼儿设计的辅食,很多宝宝吃的第一口辅食就是米粉。给宝宝喂养米粉可以由稀到稠一点,一勺一勺的慢慢喂给孩子。
【宝宝辅食添加原则】
新手妈妈们只要掌握以下宝宝辅食添加原则,日常给宝宝弄辅食再不担心出错了:
1、由稀到稠
宝宝的吞咽功能不如成年人,所以一开始的辅食不能太过浓稠,应该稀一点,从流质食物到半流质食物,再到固浓稠食物,慢慢的递进,让宝宝适应。
2、由单纯到混合
宝宝辅食最开始也不可能吃多种食物混合在一起的那种,营养元素太多,宝宝肠胃吸收不过来,根本无法适应。建议刚开始给宝宝加辅食就采用一种物质,比如迷糊,然后随着年龄增大,再慢慢的加各种混合物类辅食。
3、量由少到多,质地由细到粗
宝宝刚开始接触辅食并不喜欢,所以也不能喂太多,毕竟宝宝要从吃奶到吃辅食需要一个漫长的适应过程,所以辅食的喂养量应该慢慢的增加。另外,宝宝最开始的辅食不宜过粗,不然肠胃无法消化,辅食的质地应该由细到粗。
4、不能强迫进食
有些宝宝不愿意吃辅食,这个时候不能强制性的让宝宝张嘴,应该改变方式。可以在宝宝口渴的时候喝辅食饮料,或者在宝宝饥饿的时候给新的辅食。
希望家长们在给宝宝添加辅食的时候遵循以上原则。
立春之后预示春季的真正道来,饮食调理方面应和冬季不一样,那么立春要吃什么?在立春这一天应吃哪些食物呢?一起来了解下立春之后的饮食调理事项。
立春要吃什么
1、新鲜的蔬菜
民间在立春这一天要吃一些春季的应季蔬菜,既可以防病,又有迎接新春的意味。常见的立春菜有春笋、生菜、韭菜等。
2、春盘
立春吃春盘是从古至今一直流传的习俗,不过现代的春盘的内容已发生了更大的改变,主要以香芹、豆芽、韭菜作为时令主菜,配上肉丝、豆腐丝等合炒成盘,再加上香菇、鸡丝等原料,搭配出口感层次丰富的春盘。
3、春卷
春卷是立春时节必吃的一种传统食物,这种食品主要是以薄面皮包馅、用油炸制而成。以浮油煎的春卷吃起来外焦里嫩、色香味俱佳。制作春卷的原料有麦面、韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆沙、水果等。
立春后饮食应注意什么
1、宜清淡温补
春季“肝气”旺,脾胃的运化功能可能会受其影响,所以春季养肝护脾胃是非常重要的养生工作。清淡温补的食物非常适合用来调理脾胃,另外,饮食上应忌食羊肉等热性食物或海鲜等食物。
2、宜甘润
春天气候变化快,空气有时候干燥有时候湿冷,常常引起人没有食欲的情况。在时候的饮食应多吃甘味食物,比如银耳汤、梨子、百合、大枣、山药、小米等。
另外,立春之后各种疾病流行起来,应注意增强机体的抗病能力,以免被传染。
关于冬至这个节气,给我们有个两个记忆一个是冬至是冬天的节气,还有一个就是在冬至这天会吃特定的食物。但是每个地方的节气习俗都是不一样的,那么南方冬至可以吃什么食物呢?下面我们一起来看看冬至各地饮食习俗吧!
南方吃汤圆
冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。
北方吃饺子
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
苏州酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。
厦门吃姜母鸭
厦门人对鸭子情有独钟,盐鸭、酱鸭、烤鸭等等。到了冬至的习俗也离不开鸭子,吃的是姜母鸭。姜母鸭有着养胃健脾、舒筋活血、化痰祛寒等功效,十分滋补。
杭州吃年糕
杭州人会在冬至这一天做年糕,吃年糕,用年糕祭祖或者馈赠亲友。一天三餐会吃不同风味的年糕,如芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等寓意吉年年长高。
台湾吃九层糕
在台湾,至今还保存着冬至用九层糕来祭奠祖先的习俗,用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、牛、龟、羊等象征吉祥的动物,然后再用蒸熟,用来祭祖,表示不忘老祖宗。
山东吃羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖冬至吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
每一个地方都又代表性的早餐,这些早餐大多都是当地非常有名的美食,河南人早餐吃什么?很多人首先想到的应该就是胡辣汤了吧,其实除了胡辣汤,河南人的早餐还有不少的特色小吃,河南人早餐吃什么,这些都是非常具有人气的美味。
胡辣汤
说道河南人早餐吃什么?胡辣汤绝对是第一位的,胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
吃起来口感非常的好,作为传统小吃,也是非常受外地人欢迎的。【详情】
牛肉汤
牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
牛肉汤有它的独特风味,它的味道鲜美,肉爽口鲜嫩。【详情】
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是河南很受欢迎的街头小吃,不仅人气高,最关键的是价格也非常的亲民,是上班族、学生党最喜欢购买的早餐之一。
鸡蛋灌饼属于豫菜小吃。深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。
鸡蛋灌饼作为做常见的早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北、山东、山西地区的风味食品之一。【详情】
烩面
烩面也是河南人气早餐之一,汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。【详情】
羊肉汤
洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃,也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,味道鲜美。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。【详情】
开封灌汤包
面食一般是很受欢迎的早餐,比如包子、馒头、面条等等,开封灌汤包在河南非常有名,也是很受欢迎的早餐。
开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼。【详情】