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2021/9/26 12:57:05
万年历日历:才好知识
才好知识
柠檬怎么保存

柠檬的保存方法:较新鲜的柠檬可以在常温下保存,保存时间大概一个月左右。另一种保存方法是将新鲜的柠檬切成片状,然后将切片后的柠檬放入密封容器内。将容器内加入蜂蜜,要盖过柠檬片,然后将容器放入冰箱就可以保存。

对于吃剩下的柠檬的保存方法,可以将柠檬用保鲜膜包好。将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存,这种方法非常常见,但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。

柠檬不能和海味一起吃。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。

如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。


板栗怎么做才好吃又简单

板栗是十分受欢迎的食物,主要产区有浙江、广西、山东、河南、河北、江苏、安徽、湖北、贵州等省区。那么,大家知道板栗怎么做才好吃又简单?板栗如何做美味又简单?今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招,希望可以给大家带来一些帮助。

板栗怎么做才好吃又简单

糖炒板栗:第一步,先把板栗洗干净,然后用剪刀剪出口子来(小编试过用刀了,太危险了,所以就换剪刀了,相比之下还是剪刀比较安全)。把剪刀夹在板栗凸出的上下夹紧,用手按住板栗,同时剪刀一起用力,就可以轻松的把板栗皮剪开了。第一次用这个方法的时候,还是要小心点注意安全。我们大概需要七百五十克的板栗,然后是适量的糖。第二步,我们把剪好的板栗放在清水里浸泡十到二十分钟,然后捞出来放进无水电压力锅内,放上两勺白糖,盖上盖子减压阀,设置十二分钟。第三步,等压力锅的气散尽,里面还有少许的糖汁,再开一两分钟,不用盖盖,翻炒一下,让板栗把汤汁收尽就可以了。

糖烤板栗:需要的食材是五百克板栗、一汤匙玉米油、二十五克白砂糖,十克水。第一步,板栗冲洗干净,控干水分;用小刀在板栗的表面划开一个口。第二步,将切好的板栗放入大盆里,倒上一汤匙的玉米油,晃动大盆让每一个栗子的表面都均匀的裹上一层油;在烤盘上铺上锡纸,把板栗平铺在上面,放进预热好两百度的烤箱,先烤二十五分钟。第三步,等烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒上,放在烤箱上,用筷子不停的搅拌使其融化,然后把糖水刷在板栗上,用刷子来来回回反复的刷,然后在放入烤箱中,烤五分钟即可。

板栗烧牛蛙:需要的原料是两只牛蛙,十五个板栗,一段葱,一块姜,尖椒三个,红尖椒三个,盐二分之一茶匙,冰糖三小块,料酒二分之一汤匙,生抽老抽各二分之一汤匙,淀粉一茶匙,黑胡椒二分之一茶匙,适量的高汤和植物油。第一步,先把牛蛙切成块,放入半茶匙的盐、食用油和黑胡椒,干淀粉两茶匙,用手抓匀,然后腌制十分钟;板栗放在水里煮十到二十分钟,捞出备用;青红辣椒切成圈,姜切片。第二步,锅里放油到八成热的时候把牛蛙放进去,用大火炸;要一个一个的丢进去,一开始不要翻动牛蛙,要慢慢的晃动锅,等锅里的牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开;把办理也放进锅里炸一下,等外皮微酥就捞出来。第三步,八寨好的牛蛙和包里捞出来备用,然后倒掉炸牛蛙的油,用粘在锅上的油把葱姜蒜爆香,再放入生抽、老抽、料酒、冰糖、一碗高汤,烧开。第四步,倒入炒好的牛蛙和板栗,大火烧开,小火焖五分钟,调入半茶匙盐,大火收汁,在锅里的汁还没有收干的时候放入青红辣椒,大火断生就可以。

私房板栗红烧鸡:需要的原料是三百克鸡肉,三百克板栗,柿子椒三个,花生油五克,盐两克,葱一段,姜四片,八角两个,适量花椒,四个干辣椒,生抽老抽各一汤匙,米醋二分之一汤匙,两个白糖,花雕酒一汤匙。第一步,锅内热油,先放入干辣椒丝,小火炒至颜色发暗,让辣味释放,然后再放入葱姜、八角、花椒原料炒香。第二步,加入鸡块,开大火翻炒,在炒的过程中,鸡块会出一些水分,不用管它继续翻炒,等炒到锅内看不到水分,还能听到啪啪的炸声时,说明水分已经靠干,鸡肉开始出油了。第三步,加入没过鸡肉的热水,然后把板栗、盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、几点米醋放进去,盖上盖大火煮开后转小火烧煮。第四步,当锅内的汤汁收浓时,放入青椒拌匀,可以闻到清新的青椒味时,就可以关火出锅了。

可乐板栗排骨:需要的材料是两条猪小排,一瓶可乐,十颗板栗,一根胡萝卜,五克盐,三片姜,两瓣蒜,生抽五克,老抽六克,白醋五克,植物油十克。第一步,把板栗去壳,猪小排焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用。第二步在炒锅中倒入一匙的植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入猪小排,炒至两面金黄。第三步,加入适量的盐、老抽、生抽,翻炒均匀,然后倒入一瓶的可乐,完全的没过排骨。第四步,再加入小半勺的白醋,大火烧开转小火焖二十分钟,之后再加入胡萝卜和板栗,然后再用小火焖二十分钟,等汤汁浓稠尝一下味道,味道可以了就开大火收汁。


丝瓜汤怎么做才好喝

丝瓜洗净切片,葱切丝,姜切丝,鸡蛋打散,锅里倒适量油,油温烧至7成热,放入葱花、姜片炒香,锅里倒清水,加鸡精、盐和生抽,再加水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠,然后淋入蛋液,快速滑散,再放入切好的丝瓜,开大火煮开,关火,淋入几滴芝麻油,放少许葱末即可。

丝瓜汤怎么做才好喝

主料

丝瓜1根,鸡蛋1个

辅料

食用油1汤匙,盐2克,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,芝麻油几滴,葱1段,姜1块,水淀粉2汤匙

鸡蛋丝瓜汤的做法:

1.丝瓜洗净,切成片,葱切成葱丝,姜切成丝,鸡蛋打散。

2.炒锅里倒入适量油,油温烧至7成热,然后放入葱花、姜片炒香。

3.锅里倒入清水,加入鸡精、盐和生抽,再加水淀粉勾芡。

4.煮至汤汁浓稠,然后淋入蛋液,快速滑散。

5.再放入切好的丝瓜,开大火煮开,关火,淋入几滴芝麻油,放少许葱末即可。

小贴士

丝瓜切片之后,容易变黑,可以将它放入清水中浸泡起来。

丝瓜可以直接煮汤,也可以先放入锅中炒一下,味道更香浓。


板栗怎么做才好吃又简单

板栗是十分受欢迎的食物,主要产区有浙江、广西、山东、河南、河北、江苏、安徽、湖北、贵州等省区。那么,大家知道板栗怎么做才好吃又简单?板栗如何做美味又简单?今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招,希望可以给大家带来一些帮助。

板栗怎么做才好吃又简单

糖炒板栗:第一步,先把板栗洗干净,然后用剪刀剪出口子来(小编试过用刀了,太危险了,所以就换剪刀了,相比之下还是剪刀比较安全)。把剪刀夹在板栗凸出的上下夹紧,用手按住板栗,同时剪刀一起用力,就可以轻松的把板栗皮剪开了。第一次用这个方法的时候,还是要小心点注意安全。我们大概需要七百五十克的板栗,然后是适量的糖。第二步,我们把剪好的板栗放在清水里浸泡十到二十分钟,然后捞出来放进无水电压力锅内,放上两勺白糖,盖上盖子减压阀,设置十二分钟。第三步,等压力锅的气散尽,里面还有少许的糖汁,再开一两分钟,不用盖盖,翻炒一下,让板栗把汤汁收尽就可以了。

糖烤板栗:需要的食材是五百克板栗、一汤匙玉米油、二十五克白砂糖,十克水。第一步,板栗冲洗干净,控干水分;用小刀在板栗的表面划开一个口。第二步,将切好的板栗放入大盆里,倒上一汤匙的玉米油,晃动大盆让每一个栗子的表面都均匀的裹上一层油;在烤盘上铺上锡纸,把板栗平铺在上面,放进预热好两百度的烤箱,先烤二十五分钟。第三步,等烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒上,放在烤箱上,用筷子不停的搅拌使其融化,然后把糖水刷在板栗上,用刷子来来回回反复的刷,然后在放入烤箱中,烤五分钟即可。

板栗烧牛蛙:需要的原料是两只牛蛙,十五个板栗,一段葱,一块姜,尖椒三个,红尖椒三个,盐二分之一茶匙,冰糖三小块,料酒二分之一汤匙,生抽老抽各二分之一汤匙,淀粉一茶匙,黑胡椒二分之一茶匙,适量的高汤和植物油。第一步,先把牛蛙切成块,放入半茶匙的盐、食用油和黑胡椒,干淀粉两茶匙,用手抓匀,然后腌制十分钟;板栗放在水里煮十到二十分钟,捞出备用;青红辣椒切成圈,姜切片。第二步,锅里放油到八成热的时候把牛蛙放进去,用大火炸;要一个一个的丢进去,一开始不要翻动牛蛙,要慢慢的晃动锅,等锅里的牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开;把办理也放进锅里炸一下,等外皮微酥就捞出来。第三步,八寨好的牛蛙和包里捞出来备用,然后倒掉炸牛蛙的油,用粘在锅上的油把葱姜蒜爆香,再放入生抽、老抽、料酒、冰糖、一碗高汤,烧开。第四步,倒入炒好的牛蛙和板栗,大火烧开,小火焖五分钟,调入半茶匙盐,大火收汁,在锅里的汁还没有收干的时候放入青红辣椒,大火断生就可以。

私房板栗红烧鸡:需要的原料是三百克鸡肉,三百克板栗,柿子椒三个,花生油五克,盐两克,葱一段,姜四片,八角两个,适量花椒,四个干辣椒,生抽老抽各一汤匙,米醋二分之一汤匙,两个白糖,花雕酒一汤匙。第一步,锅内热油,先放入干辣椒丝,小火炒至颜色发暗,让辣味释放,然后再放入葱姜、八角、花椒原料炒香。第二步,加入鸡块,开大火翻炒,在炒的过程中,鸡块会出一些水分,不用管它继续翻炒,等炒到锅内看不到水分,还能听到啪啪的炸声时,说明水分已经靠干,鸡肉开始出油了。第三步,加入没过鸡肉的热水,然后把板栗、盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、几点米醋放进去,盖上盖大火煮开后转小火烧煮。第四步,当锅内的汤汁收浓时,放入青椒拌匀,可以闻到清新的青椒味时,就可以关火出锅了。

可乐板栗排骨:需要的材料是两条猪小排,一瓶可乐,十颗板栗,一根胡萝卜,五克盐,三片姜,两瓣蒜,生抽五克,老抽六克,白醋五克,植物油十克。第一步,把板栗去壳,猪小排焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用。第二步在炒锅中倒入一匙的植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入猪小排,炒至两面金黄。第三步,加入适量的盐、老抽、生抽,翻炒均匀,然后倒入一瓶的可乐,完全的没过排骨。第四步,再加入小半勺的白醋,大火烧开转小火焖二十分钟,之后再加入胡萝卜和板栗,然后再用小火焖二十分钟,等汤汁浓稠尝一下味道,味道可以了就开大火收汁。


面条如何煮才好吃

首先煮面条的时候,煮挂面和干切面温水下锅,煮湿面条的时候,要开水下锅。其次高汤煮面能让面条口感更加鲜美。最后一点就是,煮面的水加一点盐,这样能让面条口感更好。

面条怎样煮才好吃

水温

煮挂面和干切面的时候,温水下锅。面条煮至五六十度的时候,搅动一下,改小火,煮沸之后,再加凉水进去,煮,这样能让面条口感更加劲道。

煮湿面条的时候必须要开水下锅。大火煮面,面条煮开之后,同样的添加凉水继续煮,重复大约两三次。

高汤煮面

如果想要面条更香,可以用高汤代替清汤。高汤煮面,味道会更加鲜美一些,而且营养也更加丰富,面条会带着高汤的鲜味。一般选择鸡汤或者排骨汤,又或者大骨汤、牛肉汤等等。

放一点盐

煮面条之前可以放一点盐。在煮面条的时候,如果想要面条的口感更好,可以在水里面先加入一些盐,水温合适了之后,再把面条放进去煮,这样面条会更劲道,更好吃。


机油怎么洗

机油清洗:1、用酒精清洗:机油是几种脘烃的混合物,是有机物,根据相似相溶原理,可以选择酒精来清洗,酒精既能溶于有机溶剂又能溶于水,酒精浓度越高越好。2、用风油精洗:将风油精涂在衣服弄到机油的地方,放置几秒后再清洗即可。3、用洗洁精洗机油:在衣服没有沾水前,用家用的洗洁精涂抹在衣服上有机油的地方。

还可以用小苏打粉和一点冷水调制成浓稠的糊状,涂抹在污渍处。静置30分钟,等完全干燥后,再把小苏打粉去除。将洗衣液跟等量的小苏打粉混合在一起,然后使用高温(物体所能承受的温度)的水洗涤。

先撒小苏打粉末,吸除衣物上的油污;不要蘸湿衣物,在污渍的正反两面都抹上一些加酶洗衣液,静置一会儿;将衣物放进加了加酶洗衣液的洗衣机中,用衣物可以承受的最高水温洗涤。

注意:不要使用石化溶剂来清理机油,因为机油具有很高的易燃性。也不要烘干,即使已经用水冲洗过也一样,一定要让衣物自然风干。