日历狗
日历

立冬吃不吃饺子

    立冬   饺子   冬至
《立冬吃不吃饺子 冬至和立冬都吃饺子吗》

立冬吃饺子。在北方,大部分地区的人们立冬讲究吃饺子。吃饺子是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。此外,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

冬至和立冬都吃饺子吗

冬至和立冬都吃饺子吗

冬至和立冬都吃饺子。南阳民谣:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。洛阳民谣:冬至那天吃顿扁(扁食,饺子的别称),不冻耳朵不冻脸。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

饺子馅儿有哪些

素饺基本上以鸡蛋做主料,配以时蔬或鲜虾、木耳、粉条之类。饺子中肉馅以猪肉、牛肉、羊肉为多,大多配以时蔬。比如:猪肉白菜、猪肉酸菜、猪肉茴香、猪肉香菇、猪肉小白菜、猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉韭菜、猪肉豆角、猪肉香菜、牛肉胡萝卜、牛肉圆葱、羊肉香菜、羊肉白萝卜等等。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。