南瓜饼

南瓜里面加入少许白砂糖，搅拌成南瓜泥。将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌成光滑的面团。糯米面团盖上湿布，静置15分钟左右。取适量面团放在两块饼中间，轻轻挤压饼干，让南瓜球裹上白芝麻;5、锅里油烧热，下南瓜饼开始炸，炸至金黄色后，出锅。

南瓜饼的制作方法

食材：

熟南瓜200克、糯米粉适量、白芝麻适量、饼干适量、白砂糖适量。

南瓜饼的家常做法

1、南瓜里面加入少许白砂糖，搅拌成南瓜泥；

2、将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌成光滑的面团；

3、糯米面团盖上湿布，静置15分钟左右；

4、取适量面团放在两块饼中间，轻轻挤压饼干，让南瓜球裹上白芝麻；

5、锅里油烧热，下南瓜饼开始炸；

6、炸至金黄色后，出锅。

小贴士：

金钱南瓜饼和一般的南瓜饼不同，将南瓜泥放在饼干之间，炸好之后，外酥里软，口感更好!

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南瓜切片，放入蒸锅蒸熟。将南瓜捣成南瓜泥，在南瓜泥里加入糯米粉、面粉、吉士粉和白糖，和面。面和好后，放入模具中压成好看的形状，然后放入面包屑里裹一下。油温烧至7成热，放入南瓜饼开始炸，炸好之后，捞出。

南瓜饼怎么做

食材：

南瓜250g，糯米粉100g，面粉30g，吉士粉10g，面包屑60g，白糖750g，色拉油500ml

南瓜饼的简单做法：

1、南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出；

2、将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，在南瓜泥里加入适量糯米粉、面粉、吉士粉和白糖，和面；

3、面和好之后，放入模具中压成好看的形状，然后放入面包屑里面裹一下；

4、锅里倒油，油温烧至7成热，放入做好的南瓜饼，开始炸；

5、炸好之后，捞出即可。

小贴士：

炸南瓜饼的时候，一定要用中小火，否则会炸糊。

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南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥。鸡蛋磕入碗中打散。加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。

怎么做南瓜饼好吃

食材：

南瓜300克、黑芝麻3克、鸡蛋1个、白糖适量、糯米粉1大勺、高筋面粉1小碗

南瓜饼的家常做法：

1、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥；

2、鸡蛋磕入碗中打散；

3、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀；

4、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。

小贴士：

煎南瓜饼的时候，一定要小火慢煎，否则很容易把表面煎糊，但是南瓜饼还没熟。

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将南瓜去皮切块，放锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散，加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀，油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。

南瓜饼怎么做好吃

食材：

南瓜150克 糯米粉220克 高筋面粉60克 鸡蛋1个 白糖80克 黑芝麻2克

南瓜饼的做法：

1.先将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。

2.加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。

3.油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。

小贴士：

南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

南瓜饼口感香甜，是一道传统小吃，主要是用南瓜做成，南瓜饼的做法有很多，今天介绍了其中的一种，南瓜饼营养丰富，口感也比较好，很适合在家里做。

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南瓜是很营养健康的食物，尤其是到了吃南瓜的季节，很多人都愿意买南瓜回家做，南瓜吃法多样，可以炖，可以炒，但是我认为最美味的吃法，就是做成南瓜饼，南瓜饼的做法大家都知道吗？其实家常南瓜饼的做法并不难，关键是掌握好技巧。

家常南瓜饼怎么做味道好？

主料：

南瓜150g，细砂糖10g，糯米粉100g；

辅料：

豆沙，熟白芝麻，油；

南瓜饼的做法：

1、将贮备好的南瓜去皮，然后切成小块，上锅蒸熟，备用；

2、南瓜蒸熟之后，把它过筛成南瓜泥，加入少许的糖和糯米粉；

3、搅拌均匀之后，看面团的干湿程度，适量加入糯米粉，直到面团软硬适中，光滑不沾手为止；

4、去面团搓圆，擀制成面片，加入适量的红豆沙，包起来，收紧口，搓圆，按扁，然后蘸上芝麻；

5、按照这样的步骤把剩余的面团搓好；

6在锅里面加入食用油，然后放进面团，小火慢煎，直到两面金黄即可起锅。

小贴士：

1.南瓜一定要做成细腻的南瓜泥，保证口感；

2.糯米粉最好一次次少量添加，避免做的太干；

3.南瓜饼的馅儿可以是红豆沙，也可以是紫薯泥，都很好吃。

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