安阳

河南安阳是历史上有名的文化古城，有着丰厚的文化沉淀，在美食上也是有自己的特色，受到很多人的欢迎，今天小编就为大家介绍一下安阳的十大特色小吃吧~

1、安阳粉浆饭

说到安阳小吃，最出名的还是粉浆饭，属于典型的河南菜代表。粉浆饭主要是用花生、大油和麻油熬制而成的，再加上特制的一些配料，就成了现在特制的粉浆饭，并且逐渐流行起来，受到众多食客的欢迎。

2、扣碗酥肉

除了安阳粉浆饭以外，扣碗酥肉也是有名的安阳特色小吃。这道菜有着酥嫩、爽口的特点，而且肉质新鲜，肥瘦相间，肥而不腻，喜欢吃肉的小伙伴一定能大饱口福，是不爱吃辣的小伙伴的最爱。

3、八宝布袋鱼

八宝布袋鱼是安阳的地道特色小吃，这道菜是安阳的名厨创制而成的，并且还被选入了《华夏名菜》这本书里面，主要用的是黄河鲤鱼，加上各种特制配料，用火蒸制而成，做出来的外形美观，味道更是鲜嫩无比，是安阳极富名气的美食。

4、安阳烩菜

安阳烩菜也是典型的豫菜系的代表，并不是指的同一种，而有六七种类型，烩菜的食材选用十分讲究，不止有海烩菜，而且还有上烩菜、行烩菜，总之，吃货们可以自行选择喜欢的一种，一定能让你满意。

5、牛屯火烧

火烧是河南的知名特色美食小吃，牛屯火烧也是一道经典的安阳小吃，牛屯火烧跟烧饼一样，但是又比烧饼大很多，和肉盒相似但是又比肉盒更加焦嫩。层次分明，外焦里嫩，而且吃起来也非常方便，是很多安阳人的最爱，也是很多外地游客必买的一道小吃。

6、曹马芝麻糖

曹马芝麻糖也是安阳的有名小吃，是安阳县曹马村的经典小吃，尤其是当地的芝麻糖，更是在全国都比较出名，制作芝麻糖的技术更是已经有了几百年的历史，有着酥、嫩的特点，而且丝毫不会沾手粘牙，很多人会专程到这里来尝尝正宗的芝麻糖。

7、五香豆沫

在安阳，五香豆沫也是非常受欢迎的一种小吃，是一种汤食熬制而成的豆沫，小米是主要的材料，再加上花椒和茴香一起，做出来的美食麻麻辣辣，十分香醇。

8、扁粉菜

扁粉菜是安阳人最常食用的一种家常菜肴，尤其是很多上班族，更是这道美食的忠实粉丝，他们都会在闲暇之时去小排档吃一吃这种美食。制作这道美食的关键是高汤，高汤的好坏会直接决定这道菜的味道的好坏，这也是安阳扁粉菜如此受欢迎的原因之一。

9、安阳三熏

安阳三熏，顾名思义就是指的熏鸡、熏鸡蛋和熏猪下水，这道安阳三熏到发展到现在已经有了百余年的历史，在制作的时候，将这些原料精心卤制，再用一些松柏木锯末点燃进行熏制，做出来的肉质脆烂不腻、熏香无比，能保存较长时间。

10、炒三不沾

炒三不沾也可以叫做桂花蛋，是安阳传统名菜，多次参加名菜大赛，而且每次都能获得第一的成绩。桂花蛋以蛋黄为主料。加上桂花糖和上好的大油，炒至出来，完全不沾锅、不沾筷、不沾盘，三不沾也以此而得名。

安阳的小吃美食数不胜数，除了上面提到的这些，还有一些街头小吃也是让人爱不释手的，去安阳的小伙伴一定不要忘了去尝一尝！

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河南安阳美食中有一种在全国都很有名，那就是安阳烩菜，去安阳，烩菜是一定要吃的，到底正宗的河南安阳烩菜去哪吃呢？今天就为大家推荐几家店，一起来看看安阳哪里的烩菜好吃吧！

河南安阳烩菜去哪吃？

盛德利

盛德利是安阳地区排名靠前的美食店，店铺的装修风格很特别，同时这也是一家百年老店，服务好，菜品多，味道正宗，如果有机会去安阳的小伙伴一定要去试试，他家的烩菜也是很不错的，分量很足，而且配菜都很齐全，烩菜，血糕，粉浆饭都是店里的招牌美食，一定要吃。

人均：62元

地址：彰德路268号

朝周烩菜(人民公园店)

这家店的门头很棒，看上去很气派，环境很不错，各种烩菜确实能代表当地的一大特色，烩菜是这家店的招牌菜，味道还是很地道的，还有手撕包菜和牛肉煎粉条，石锅豆腐，都是很有当地特色的名菜，他家的菜品做的都很精致，量大味道好。

人均：42元

地址：长安路人民公园东门向南100米路东

百年聚宾楼

百年聚宾楼是吃河南安阳烩菜的好地方，这是一家老店了，在当地名气很大，不少人举办宴席或者是聚餐都会选择在这里。要吃本地菜来这里准没错，他家的菜品大多是豫菜，菜量很足，烩菜是其中比较受欢迎的菜品，几乎每一桌都会点一份，烩菜做的很地道，血糕凉粉都很好吃。

人均：58元

地址：解放大道与北大街交叉口向南100米路东(克罗克欢乐餐厅东)

老陈家烩菜

这是很多安阳人都会推荐的一家专门吃河南安阳烩菜的馆子，店面很容易找到，大烩菜的分量很足，海鲜大咖加烩菜。烩菜味道很不错，有不同的风味，有素烩菜，大肉烩菜，排骨烩菜，酥肉烩菜等等，风味多样，还有其他的菜品可以点，价格实惠。

人均：18元

地址：东环路与兴林路交叉口西100米路南

老高烩菜

老高烩菜，在安阳名气最大的安阳烩菜馆之一，老高烩菜价格便宜，但是菜品非常好，所以每天都有不少人排队来吃。老高烩菜一直都是满满的一大碗，荤素搭配，有油炸小肉圆，酥肉，扣肉等等，素菜就更丰富了，有白菜，海带，芹菜，冬瓜，土豆，豆腐等等，绝对过瘾。

人均：21元

地址：向阳街东段路南

河南安阳烩菜在全国都很有名，安阳哪里的烩菜好吃？这几家一定要去试试，地道的当地风味，绝对让你回味无穷。

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安阳的特产有内黄灌肠、内黄大枣、老庙牛肉、道口烧鸡、马蹄烧饼、秦氏熏肉、安阳山楂、崇召早熟西瓜、内黄大枣、八里营甜瓜、滑县木版画、血糕、梁庄状馍、安阳燎花、血糕、关家酥烧饼。

安阳特产一：安阳山楂

山楂是河南安阳的特色水果，安阳有着独特的地理环境，四季分明，气温适宜，但酷寒暑热，旱涝交替，非常适合山楂的生长，所产出的山楂酸甜可口，还有很高的营养和药用价值，除鲜食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。

安阳特产二：道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市滑县的传统美食，是我国非常有名的特产，有着非常悠久的历史，创始于清朝顺治年间，至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂，选用优质的嫩鸡为主要原料，再配以草果，肉桂，陈皮等佐料，再经由陈年老汤熬制而成，吃起来咸淡适口，肥而不腻，酥香软烂，还含有丰富的营养，因此道口烧鸡有着“天下第一鸡”的美誉，并与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

安阳特产三：秦氏熏肉

秦氏熏肉是河南安阳的特色产品，有着非常悠久的历史，秦氏熏肉创始于唐朝，在清朝乾隆年间非常受欢迎，秦氏熏肉的制作工艺也十分考究，经过十代人的不断创新，在祖传的秘方上不断融入现代的制作工艺，在原有配料的基础上又重新加入了十多种名贵中草药，然后熏制而成，所制作出来的熏肉香而不腻，瘦而不柴，吃起来非常美味。

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安阳是河南的地级城市，有着非常悠久的历史，是中国六大古都之一，是夏朝和商朝的都城，安阳有着特殊的地理环境，盛产水果，来看看安阳有哪些特色水果吧!

安阳特产一：安阳山楂

山楂是河南安阳的特色水果，安阳有着独特的地理环境，四季分明，气温适宜，但酷寒暑热，旱涝交替，非常适合山楂的生长，所产出的山楂酸甜可口，还有很高的营养和药用价值，除鲜食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。

安阳特产二：崇召早熟西瓜

崇召早熟西瓜是河南安阳的特色水果，安阳市有着非常悠久的历史，土壤肥沃，光照充沛，水资源丰富，非常适合西瓜的生长，所产出的西瓜品质好，含糖量高，产量高，瓤红皮硬，可于旺季前1个多月上市。

安阳特产三：内黄大枣

内黄大枣是河南安阳的特色产品，安阳内黄种植大枣有着非常悠久的历史，据记载至今已有1500多年的历史了，历代皆是帝王的贡品。内黄有着优越的自然环境，四季分明，光照充足，非常适合大枣的生长，所种植出来的大枣个大肉厚，吃起来酸甜可口，还含有维生素C，氨基酸等丰富营养。

安阳特产四：八里营甜瓜

滑县八里营甜瓜是河南安阳的特色水果，有着非常悠久的历史，其历史可追溯到春秋战国时期。滑县有着非常优越的地理环境，日照充足，四季明显，地势平坦，土层深厚，以壤土、沙壤土为主，非常适合甜瓜的生长，所产出的甜瓜果肉较厚，肉质脆、细、酥爽，含糖高。

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每次说到特产你就会相应的想到一个地方，每次说到一个地方你都会想到一种特产，这就是特产的特别之处。接下来是对河南安阳文峰区的几款知名特产的介绍，对于这里的特产你有去了解过吗？不如现在就跟我一起来了解吧！

1. 崇召早熟西瓜

西瓜在炎热的夏季是最受欢迎的水果了，清热解暑，爽口解渴。那这里我要介绍的是这文峰区的早熟西瓜，它是这里的知名特产水果，个大皮薄，肉厚汁多，籽少，其品质上乘，产量也很高，很适合在夏季的时候食用。而且它还营养丰富呢，生津止渴，利尿等效果都很不错。这里很适合夏季去游玩，累了渴了就可以吃着又香又甜的大西瓜了。

2. 秦氏熏肉

熏肉是对猪肉的一种出来方式，好吃还耐存储。那这里我就要来介绍一下这文峰的熏肉了，它采用的是当地优质猪肉，瘦肉居多，用传统的熏制方式制作而成，在很多饭店都有这道菜品呢。而且它的包装也很不错，方便携带，很适合当做特产礼品送人哦，它鲜香可口，肉质细腻，口感非常不错，深受广大食客的欢迎呢。

3. 扣碗酥肉

酥肉是很常见的吃食，其制作方法各异，味道也有所不同。这里我要介绍的是这文峰的扣碗酥肉，它是这里的传统小吃，无论大小宴席都有这道菜的身影。外酥里嫩，特别好吃，在当地特别出名，几乎家家户户都会做这道菜品呢。

4.安阳血糕

接下来要介绍的是当地的一款知名特产小吃糕点“血糕”，它属于一种猪血和荞麦面的混合物，通过油炸而成。其味道鲜美，独特，而且还营养丰富呢。

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安阳特色小吃大家都吃过哪些呢？比较有名的可能就是道口烧鸡吧，其实安阳特色小吃还有不少，到底安阳有哪些特色小吃是最值得吃的呢？为你推荐以下这些。

安阳特色小吃盘点

道口烧鸡

安阳市滑县的道口烧鸡很多人应该都知道，这道安阳特色小吃在全国都很有名，道口镇也被称作是烧鸡之乡。道口烧鸡是当地的特色传统名菜之一，几乎到那儿都要点，由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，道口烧鸡肉质新鲜，醇香可口。

扁粉菜

扁粉菜是安阳居民最爱吃的安阳特色小吃之一，这是一种大众平价的美食，在当地很多餐馆和大排档都有，扁粉菜以粉条为主，配菜很多，有青菜、豆腐、猪血等等，用的是高汤，味道浓香，早上，很多上班族和当地食客都会选择吃一碗扁粉菜当早点，油滚滚、香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，怎一个“爽”字可以形容。

皮渣

安阳“三大宝”之一皮渣，虽然名字不怎么样，但是还是非常有特色的美味，也是安阳小吃中的人气美食，特点是好吃，味道可口，久吃不厌，主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等等，多种吃法，可以煎、炒、扣碗等等。

粉浆饭

粉浆饭其实就是一道很简单的安阳特色小吃，但是却是当地的一大特色，安阳的“三大宝”之一，粉浆饭吃起来酸、香、甜、绵，味道多样。粉浆饭也是到安阳必吃的安阳小吃之一，这是一道传统地道的特色美食。用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜。

炒三不沾

三不沾外观好看，也是安阳的经典的特色美食，吃起来口感软香油润、浓甜不腻，不仅味道好，重要的是营养价值高，有益智、开胃的功效。三不沾指不粘筷子、不粘牙、不粘盘，“炒三不沾”是一道豫菜，在当地很多餐厅都有，好看好吃。

扣碗酥肉

扣碗酥肉是一道河南安阳的一道名菜，也是安阳特色小吃之一，属于当地代表菜品，此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，扣碗酥肉选料很讲究，选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。做出来的酥肉口感更好。

安阳特色小吃远不止这些，还有很多好吃的美味，大家如果到当地旅游，可以去试试。

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