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齐齐哈尔2021/9/26 13:01:55 |
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齐齐哈尔的特产有东北人参、克山马铃薯、甘南葵花籽、黑龙江大豆、讷河大米、讷河马铃薯、查哈阳大米、甘南小米、梅里斯洋葱、泰来绿豆、泰来花生、东北貂皮、依安芸豆、北大仓酒。
东北人参
东北人参是东北“三宝”的第一宝，比较名贵，具有兴促进新陈代谢，降低血糖的作用。人参可以入药，也可以用于烹饪、制糖、浸酒，还可以制作成营养性高级化妆品等。人参当中，东北人参全国知名，很受海内外旅游者的喜爱。
克山马铃薯
克山马铃薯是黑龙江省克山县的知名产品，克山县也是马铃薯之乡。克山县土壤松软肥沃，非常适合马铃薯生长。克山马铃薯薯型椭圆，表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉，煮熟之后，香味四溢，口感香而滑润，口感较好，享誉国内外。
甘南葵花籽
甘南葵花籽是甘南县的特产，这里的葵花种植历史悠久，是天然绿色食品，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好的特点。甘南葵花籽具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇的功效，甘南县被评为“中国向日葵之乡”。
黑龙江大豆
黑龙江大豆是黑龙江省著名特产，黑龙江大豆特色鲜明，颗粒饱满、皮薄色黄，还含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸等营养物质。黑龙江大豆经过研磨加工后，可以制作成各式豆制品，味道纯正，是素食者的盘中佳肴。
齐齐哈尔特色美食众多，凡是去过的人都会被这里的美味所吸引，齐齐哈尔美食你知道几个呢？锅包肉、冷面在全国都很有名，但是除了这些，齐齐哈尔美食还有很多，齐齐哈尔特色美食攻略，看看你吃过哪些？
齐齐哈尔特色美食：小烧烤
齐齐哈尔烤肉在全国都很有名，怎么能错过这道美味呢一个烤锅，一盆拌肉，和朋友围坐一起，大碗喝酒，大口吃肉。这就是东北人的特色，东北烤肉什么都能烤，“拌”是很重要的一步，葱、姜、蒜不能少，铁质烤盘，油少粘锅，油多冒烟，都是手上功夫。吃烤肉必不可少的凉菜标配：毛豆、花生、拍黄瓜！
齐齐哈尔特色美食：老虎菜
老虎菜是一道凉菜，听这个名字很多人可能会吓一跳，吃起来口感鲜感脆辣，吃后让人精神一阵，如猛虎下山般感觉，故而称之为“老虎菜”。这道老虎菜，就不用担心酒桌无彩了，齐齐哈尔大小饭馆都吃得到，10元左右一盘。
齐齐哈尔特色美食：驿站马肉干
这是一道很受欢迎的零食小吃，明、清时期就有了，所以是一道传统风味美食，选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方，采用现代高科技技术精制而成，好吃而且可以携带。
齐齐哈尔特色美食：炝拌干豆腐丝
齐齐哈尔盛产各种豆类，其中尤以黄豆、绿豆为最。用当地的黄豆做成的干豆腐，香醇可口，炝拌干豆腐丝也成了脍炙人口的小吃。齐齐哈尔各大小餐馆都吃得到，是下酒的佳肴，5元左右一盘。
齐齐哈尔特色美食：三鲜炒饼
炒饼制作简单，既可作常规菜饭，同时也是一道小食，做法灵活，荤素和大小不固定，想怎么搭配都可以，或有无鸡蛋都可以。
齐齐哈尔特色美食：粘豆包
粘豆包用的都是自家种的玉米和豆子，磨面和绞馅都是纯手工，粘豆包香不香，豆馅的好坏最关键。一锅豆馅要蒸1个多小时，火大了糊，火小了生，所以离不开人。蒸豆馅是粘豆包制作过程中最关键的一步，没有添加任何香精和糖分的豆馅，浓郁香甜，口感细腻。
齐齐哈尔特色美食：烤冷面
烤冷面现在是东北一带地方(尤其哈尔滨)特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好）。
齐齐哈尔特色美食：东北家常熬鱼
吃江鱼最好在每年四月中旬左右，这个时候的鱼肉最鲜嫩好吃，因为江水冰层融化，鱼儿被唤醒，江鱼体内的脂肪已经消失殆尽，肉质变得非常鲜美，不肥不腻。
齐齐哈尔小吃遍布街头巷尾，大大小小的小吃店数不胜数，如果不是当地人，很难找到到底哪家小吃店最好吃，齐齐哈尔最好吃的小吃店在哪你知道吗？今天为你推荐齐齐哈尔最火的几家小吃店，齐齐哈尔小吃去哪里吃？来这里准没错！
齐齐哈尔最好吃的小吃店：老式锅包肉
老式锅包肉这家店还是很值得去吃的，这不是很高端的店，而是在齐齐哈尔各个街头巷尾的那些小摊，基本上各个小区的菜市场都有着一个摊位在卖老式锅包肉，肉是现过称，现切现做，味道不比饭店里差，关键是更有传统的风味，如果有机会，大家一定要去试一试！
人均：16
地址：散落在夜市及各大小区的菜市场
齐齐哈尔最好吃的小吃店：嘉兴春饼店
春饼好吃，口感丰富，现在春饼的价格比之前更贵了一些，但是依然火爆，作为一款传统小吃，当然是最具有人气的，嘉兴春饼店还是原来的店面，熟悉的味道，土豆丝的刀工了得！很多食客都喜欢到他家要上两个菜爱吃的炒菜，来上一碗米饭配上小菜，就够了。
人均：25
地址：文化大街龙兴嘉园门市111号(近食来运转风味坊)
齐齐哈尔最好吃的小吃店：鹤乡烧饼
烧饼是很平民的食物，但是这家是齐齐哈尔有名的连锁店，好吃也是出了名的额，早餐的豆腐脑、烧饼、土豆丝饼、豆腐粉丝砂锅，温暖的食物暖心暖胃。尤其是刚出锅的油盐烧饼，外酥里内好吃到爆~
人均：5
地址：铁锋区保卫路与曙光大街交汇处北50米
齐齐哈尔最好吃的小吃店：卜奎风味便宜坊
这是一家清真小店，开业至今有不少年头，基本上是齐齐哈尔人都知道的一个品牌，小店不大，不管什么时候去都要排队，人气很高，好吃不说还便宜，他家的鸡骨架、烤翅中、鱿鱼、石蛋、鸡脖子、冷面还有很多好吃的都很不错的~值得一试
人均：30
地址：兴隆路36号
齐齐哈尔最好吃的小吃店：西局宅砂锅吊炉饼
热乎乎脆脆的吊炉饼是很多齐齐哈尔人的早餐必备，这家店火的就是它的味道，配上一碗羊肉紫菜砂锅，何尝不是一种幸福！除了早餐时间，午餐时间也是一个高峰！
人均：10
地址：铁锋区景新市场对面
齐齐哈尔最好吃的小吃店：神龙烧烤
正宗的齐齐哈尔烤肉就去这里吃吧，炭火的烤法，肉在火上滋滋的冒着油，配上土豆片、地瓜片、茄子片，烤出来的味道绝对正宗，配上齐市特有的蘸料，吃起来别有一番风味。
人均：50
地址：通达街青云小区西门北100米
齐齐哈尔最好吃的小吃店：老二佰清真手拉面
西北传统主食清真拉面，手拉的长条，先捞面，再搅汤！大碗好喝，滋味正宗。喜欢吃拉面的人一定要去试一试！
人均：15
地址：龙沙区永青小区25号楼8门1-2层（百花电子城对面）
齐齐哈尔是黑龙江重要的一个旅游城市，这里的旅游景点众多，每年来这里旅游的人所带动经济占这座城市经济发展的很大一部分，那齐齐哈尔有什么好玩的呢?下面小编就给大家介绍一下齐齐哈尔旅游景点。
扎龙自然保护区是首个国家级的自然保护区，主要还是濒危的鸟类丹顶鹤在这里休养生息，同时也是亚洲第一的芦苇湿地。六月到九月是观鹤的最佳时节，此时的丹顶鹤比较多。现在已有一些丹顶鹤不再迁徙，因此冬季来也能看到一些鹤，但很少。扎龙保护区是片芦苇湿地，这里河道纵横，湖泊沼泽星罗棋布，建有长长的木栈道架于水上。景区很大，一般全程游玩需要半天时间。从大门到观鹤区要走一长段路，可乘坐电瓶车。景区大门前有免费停车场，便于自驾车游客停车。
龙沙公园是齐齐哈尔最大的拥有上百年历史的免费公园，里面还保存有众多的历史遗迹，劳动湖中有一岛，岛中有跨水而建的彩虹式拱桥，幽深的曲桥，飘洒的玉带桥，亭台楼榭装点其间。可在湖中泛舟，风光如画。南端是动物观赏区，汇集丹顶鹤、东北虎、金钱豹、棕熊等百种珍禽，游人流连忘返。公园内还有游艺娱乐区，它是一个神奇的儿童乐园，配有升降式飞机，电动宇宙飞船等新型活动项目。同时还有供成人娱乐的大型多功能厅，是周边闻名的游览胜地和娱乐憩息的上佳之地。
龙沙动植物园是齐齐哈尔最大的动植物园，园内面积很大，如果慢慢玩一天的时间可能都不够，龙沙动植物园内设有德州农场、非洲、澳亚世界、灵长雨林、古堡演艺场、奇幻生态、北美大草原等特色场馆20多处。园内的三大看点分别为动物表演、游乐场和多达百种的动植物。即使在寒冷的冬季，龙沙动植物园也丝毫不单调。不但可以在这里欣赏精雕细琢的冰雕和雪雕,还能看到穿越时空而来的动漫人物，让小朋友们在观赏的同时可游玩，可留影。百米的双排冰建大滑梯，从湖面滑向湖心，气势宏伟，惊险刺激，让人们在活动中感受到冰雪文化带来的种种乐趣。
大乘寺是齐齐哈尔客流量不大，但香火最旺的一个寺庙。这里的景色十分美丽，而且不需要门票，建成之时，爱新觉罗溥仪为寺庙捐赠了一套珍贵的唐版《华严经》，为大乘寺增添了一份神圣肃穆的气质。想要在闹市中寻得一处人间清净之地，就请来大乘寺吧，这里幽静的氛围一定会让你感到安宁祥和。
齐齐哈尔有什么好玩的景点就给大家推荐这么多了，好的景色需要用时间慢慢去欣赏去体会，小伙伴们赶紧去吧。
齐齐哈尔源自达斡尔语，是“边疆”或“天然牧场”之意。这里，有各式各样的特产，最出名的十大特产你知道吗?
齐齐哈尔特产一：驿站马肉干
"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
齐齐哈尔特产二：酒焖松子鸡
酒焖松子鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜.营养成分及作用：松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有强阳补骨，和血美肤、润肤止咳。
齐齐哈尔特产三：甘南大豆
大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
齐齐哈尔特产四：人参
镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是;最有名气的是人参。它可谓中草药之冠，居"东北三宝"之首。
齐齐哈尔特产五：北大仓酒
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久独具韵味的风格。
齐齐哈尔特产六：依安剪纸
依安剪纸艺术皮影和剪纸是一对姊妹艺术.皮影早年被称为纸影，盖因其制作有的材料为薄纸板.由于用纸刻剪出的影人易折易损，使开始改用牛皮或驴皮，沿袭至今。
齐齐哈尔特产七：甘南小米
甘南县红谷杂粮种植专业合作社生产的“甘南小米”喜获国家农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志认证，成为甘南县首家获此殊荣的农民专业合作社，“甘南小米”也是本县第一个荣获国家农产品地理标志的产品。
齐齐哈尔特产八：依安芸豆
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满，多种用途多品味，营养成分不一般，富了客商和农户，走进世界各国间”。这是对依安县奶花芸豆的真实写照。近年来，依安县把发展营养丰富、适应性好、用途广泛、市场走俏、经济效益高的奶花芸豆作为促农增收、拉动县域经济发展的重要产业。通过正确引导、大力扶持、市场牵动、效益吸引，使该项产业不断做大做强，并行销到世界五大洲。
齐齐哈尔特产九：黑龙江大豆
黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在国内外享有盛誉。可直接用来做汤，经研磨加工后的各式豆制品，味正色纯，更是素食者的盘中佳肴。每年大量出口，是创汇的重要产品之一。
齐齐哈尔特产十：甘南葵花籽
甘南县葵花种植历史悠久。葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效，深受中外客商垂青。甘南县2000年被命名为“中国向日葵之乡”，是国家级绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县。
齐齐哈尔作为一座有着悠久的历史的城市，有许多有名的特产，到了齐齐哈尔，有哪些特产值得带走呢?
齐齐哈尔特产一：驿站马肉干
"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
齐齐哈尔特产二：人参
镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是;最有名气的是人参。它可谓中草药之冠，居"东北三宝"之首。
齐齐哈尔特产三：北大仓酒
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。
正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久独具韵味的风格。
齐齐哈尔特产四：克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。
曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“黑龙江著名商标”等殊荣。
齐齐哈尔特产五：甘南葵花籽
甘南葵花籽是黑龙江省甘南县特产。由于特殊的地理气候条件，甘南县葵花籽产量高、籽大、色泽鲜、口感好等优良特性，广泛销售国内外市场。
通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年，甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。
齐齐哈尔特产六：沙棘果酒
沙棘果酒是黑龙江的特色酒类，以沙棘果实作为主要原料制作而成。该款饮品味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。同时，该款饮品具有祛痰、利肺、养胃、健脾等功效。
沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物，具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、散瘀的药理功效，沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁率高达70%以上。其果汁含有丰富的维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等，含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物。
齐齐哈尔特产七：红梅牌脆松糖
红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实，含有多量的脂肪、蛋白质和维生素.松籽添加在硬糖里，制成脆松糖，是一种高级营养糖果。
要想保证红梅牌脆松糖所应有的外观和风味，在加工时，要十分注意松籽的选择和处理.用于加工脆松糖的松籽必须选用大粒的、新鲜干燥的、无虫蛀、霉烂和氧化毫败的松籽。并选择优质砂糖;用平稳火度熬糖;严格控制还原糖等措施，在包装方面采取及时、严密的方法，使脆松糖在港澳及东南亚的湿热条件下，也能长期保存。
