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汕头2021/9/26 13:01:16 |
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汕头是中国沿海开放港口城市、中国著名侨乡、中国最早开放的经济特区之一，自然就有很多丰富的特产，今天就来盘点汕头有哪些特产吧!
汕头特产一：西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果，有着非常悠久的历史，在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境，产地背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅色泽深紫红色，鲜亮均匀，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口，滋味独特。
汕头特产二：潮汕绿豆糕
绿豆糕是广东汕头的传统名吃，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。
汕头特产三：黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特色水果，黄花山有着独特的地理环境，光照时间长，土壤肥沃，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。
汕头特产四：东里猪脚饭
东里猪脚饭是广东汕头的传统名吃，最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭，饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营之路，正式登上大雅之堂。
汕头特产五：汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产,汕头牛肉丸已有近百年的历史,一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆;
汕头是广东的地级城市，有着悠久的历史，是潮汕文化的发源地之一，更有着优越的地理环境，来看看汕头有哪些特色水果吧!
汕头特产一：西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果，有着非常悠久的历史，在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境，产地背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅色泽深紫红色，鲜亮均匀，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口，滋味独特
汕头特产二：黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特色水果，黄花山有着独特的地理环境，光照时间长，土壤肥沃，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。
汕头特产三：黄花山芒果
黄花山芒果是广东汕头的特色水果，汕头有着优越的地理环境，温和湿润，阳光充足，雨水充沛，无霜期长，非常适合芒果的生长，所产出的芒果味道甘醇，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。
汕头特产四：南澳石榴
南澳石榴是广东汕头的特色水果，南澳有着独特的地理环境，常年气温温和，光照充足，热量丰富、霜冻很少，非常适合石榴的生长，所产出的石榴色泽红艳，晶莹剔透，更有清气润肺的功效。
汕头是一座美食之都，相比很多人都知道，潮汕这一带的牛肉火锅在全国都非常的出名，想要吃到地道的牛肉火锅肯定要亲自来一趟汕头，那汕头好吃的地方有哪些呢?下面小编就详细给大家说说汕头有什么好吃的餐厅。
汕头好吃的地方有哪些
说到汕头的牛肉火锅肯定要推荐八合里海记牛肉店了，这可是上过《舌尖上的中国》的店铺，在很多地方都开有分店，但是汕头的八合里海记是总店，以新鲜的牛肉火锅闻名，海记除了牛肉火锅，也卖自己的手打牛肉丸等一些牛肉或牛肉制品，直接打包带走。
这份小吃必须要来一份，非常的火爆，经常排着长长的队伍，最开始只是一个小商摊，后来生意好了开启了小店铺，们家的招牌是“潮式豆腐花”和“甜汤”，这的豆花口感很厚实，豆香浓郁撒了糖之后特别甜，与豆花猛烈热情的甜腻浓稠比起来，甜汤是清淡微甜的口味，虽是温的，但在这酷热的夏天喝起来仍然觉得清甜温润。
手打鱼丸在汕头人心中有着非常重要的分量，作为汕头老字号的“榮记鱼丸”，三十多年的制作工艺，再加上独特的风味、优质的原材料及浓郁的鱼香味，被誉为“潮汕鱼丸王”之美誉。这种手工捶打而成的鱼丸，弹性十足，鲜上加鲜，为食客诠释了鱼鲜的另一番美味境界。
肠粉是广东一带著名的小吃，去旅游肯定要品尝下地道的肠粉，潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈，在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜，看着就非常有食欲，中山路的这家无名肠粉店你绝对要来尝试下。
关于汕头有什么好吃的餐厅小编就推荐这几家，这几家店铺都是在汕头美食界相当出名的，基本上外地游客去旅游都要挨个去打卡，所以想要吃到地道美食，这几个地方前往别错过。
汕头的特产有西胪乌酥杨梅、南澳牡蛎、黄花山龙眼、潮阳姜薯、黄花山芒果、达濠鱼丸、卤鹅、东里猪脚饭、卤狮头鹅、糯米酥鸡、汕头牛肉丸、黄花山荔枝、酥皮蟹盒、乌鱼、鸳鸯膏蟹、东里猪脚饭、酸咸菜。
西胪乌酥杨梅
乌酥核杨梅是汕头地区的知名特产，高产、优质，较运，适应出口，杨梅果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜，可食部分占90%以上。西胪镇地处榕江下游西岸，土地肥沃，是孕育有“岭南佳果”美称的乌酥杨梅之地。乌酥核杨梅适应性广，芒种后采收，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口。
南澳牡蛎
南澳县是广东省唯一的海岛县，海洋生物丰富，发展太平洋牡蛎养殖业具有很好的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美。南澳牡蛎色泽呈翠绿色，肉质饱满、细嫩，呈乳白或灰白色，无寄生虫，口感鲜美细嫩，多吃不腻。
黄花山龙眼
龙眼俗称“桂圆”，龙眼果实富含营养，被视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。黄花山龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。这里出产的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，倍受赞誉。
汕头市又叫“鮀城”，位于广东省的东南部，濒临南海，地处韩江、榕江、练江出海口，素有“岭东门户、华南要冲”的美称，那么去汕头带什么衣服合适呢?
汕头春季多雨，出门建议带上雨具，穿长袖薄衫即可，夏日炎热，要注意防晒，冬天可以穿毛衣，每年的4-5月和9-10月是汕头的最佳旅游时间，此时，温度适宜，十分适合出行。
汕头市区古为潮汕滨海冲积地。南宋末年，因战乱，闽南的十几万人从莆田移民现潮州府各地。在唐朝后期，北宋期间，南宋末期，元朝后期，明朝中后期的倭乱，都有很多福建莆田人迁移到此，移民原因是莆田人口过多和逃避因外军入侵导致的战乱，比如亦思法杭兵乱,南宋末年那一次规模最大。元代光华埠一带已有较大渔村，称厦岭。明初设蓬州守御千户所，嘉靖年间置澄海县时随属澄海。因是沙脊向海伸延，百姓设栅捕鱼，称沙汕头。清康熙年间建设汕头炮台。雍正年间简称汕头。1860年(咸丰十年)对外开市。
汕头是中国大陆唯一一个中心城区拥有内海的城市，是著名侨乡，华侨众多，与海外交往密切，是中国著名侨乡之一。自唐代开始就是中国海上丝绸之路的重要始发港，也是近代中国最大的移民口岸之一，海外的华侨、华人和港澳台同胞遍布世界40多个国家和地区，“有海水处就有华侨，有华侨处就有潮人”。
汕头市又叫“鮀城”，位于广东省的东南部，濒临南海，地处韩江、榕江、练江出海口，素有“岭东门户、华南要冲”的美称，那么汕头的最佳旅行时间是什么时候呢?
汕头盛夏虽高温而少酷暑，常受台风袭击;秋季凉爽干燥，天气晴朗，冬无严寒，但有短期寒冷，7月中旬-8月初最热，温度在35℃-38℃，每年的4-5月和9-10月是汕头的最佳旅游时间，此时，温度适宜，十分适合出行。
汕头市区古为潮汕滨海冲积地。南宋末年，因战乱，闽南的十几万人从莆田移民现潮州府各地。在唐朝后期，北宋期间，南宋末期，元朝后期，明朝中后期的倭乱，都有很多福建莆田人迁移到此，移民原因是莆田人口过多和逃避因外军入侵导致的战乱，比如亦思法杭兵乱,南宋末年那一次规模最大。元代光华埠一带已有较大渔村，称厦岭。明初设蓬州守御千户所，嘉靖年间置澄海县时随属澄海。因是沙脊向海伸延，百姓设栅捕鱼，称沙汕头。清康熙年间建设汕头炮台。雍正年间简称汕头。1860年(咸丰十年)对外开市。
汕头是中国大陆唯一一个中心城区拥有内海的城市，是著名侨乡，华侨众多，与海外交往密切，是中国著名侨乡之一。自唐代开始就是中国海上丝绸之路的重要始发港，也是近代中国最大的移民口岸之一，海外的华侨、华人和港澳台同胞遍布世界40多个国家和地区，“有海水处就有华侨，有华侨处就有潮人”。
