苹果想必是大家生活中最常吃的水果之一,苹果口感酸甜,而且有着非常高的营养价值。最关键的是苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量,所以深受女性的喜爱。苹果是热性还是凉性呢?有哪些功效?
苹果是热性还是凉性
苹果不是热性,也不是凉性,而是平性水果。苹果里面含有大量的维生素和纤维素,能够起到开胃的效果,但是体质属于寒性体质的人确实不能多吃,至于说吃苹果上火这一说法是不正确的,所以只要不是体寒的人可以大量吃苹果。
中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。主要品种:陕西洛川富士、陕西延川富士;甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。主要品种有:辽伏,寒富及其芽变系,早捷;夏绿;伏帅;安娜,藤牧1号;杰西麦克;珊新嘎拉及其芽变系;首红;新红星;超红;红玉;千秋;华冠;新世界,乔纳金及其芽变系;秦冠;王林、首红;灵宝苹果—华冠;栖霞苹果—红富士;花牛;北斗;金帅;大沙。
苹果品种数以百计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
桃子既不是热性也不是凉性,它是温性水果。它果肉饱满多汁,外表粉红宜人,营养价值和食用价值非常高。虽然桃子营养价值高,但就是不能多吃,吃多了会有这3个危害。
容易腹胀
李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”桃子虽然性温,可吃多了让人容易有饱腹感,尤其是有消化系统疾病者,如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要贪吃。另外,吃桃前一定要将桃洗净,以免引起皮疹或将桃毛吸入呼吸道,引起咳嗽、哮喘等病症。
容易上火
桃子味甘性温,容易上火的人同样不应过多食用,否则容易“火上浇油”,诱发腹胀、腹痛等。因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
容易拉肚子
中医认为,桃子具有生津、润肠的作用;现代营养学研究表明,桃子的果实中含有大量的果胶,有促进肠蠕动、改善便秘的作用。因此,脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担。
桃子营养丰富,味道鲜美,富含各种营养成分,更有开胃的作用,但是桃子不能贪吃哦!
梨是生活中非常常见的一种水果,属于凉性水果。在我国,梨的栽培面积较广,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区。梨树是一种喜欢光照的树种,在光照充足的环境下产量会增加,阴暗的环境下产量会减少。
梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。梨含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、钾、钙等营养元素,对人体健康有重要作用。
梨吃法多样,生吃甜脆可口、味美汁多,除此之外也可以蒸着吃,还可以做成汤和羹。但是梨属于凉性水果,所以不宜多吃。
梨树因分布范围广,因而物候期差别很大。就开花期而言,四川会理,梨树一般于2月上中旬开花,花呈白色吉林延边5月中旬开花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花,辽宁北镇在5月上旬开花,各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树,因种类、品种不同,物候期也有差异,从芽萌动到开花,秋子梨类品种最早,白梨类品种稍晚,砂梨类品种晚于白梨类,而以西洋梨品种为最晚,变动范围约为10天左右。
百香果是一种常见的水果,平时我们可能会直接吃,或者是泡水,但是要记住每次都不要过量的食用,容易上火,对于口腔疾病有一定的刺激性。百香果是凉性还是热性你知道吗?有哪些功效?一起看看吧!
百香果是凉性还是热性
百香果既不是凉性的,也不是热性的,而是一种平性的水果。百香果含有大量的维生素、胡萝卜素和人体所需的微量元素,适量吃对人体健康非常好。它的口感是非常好的,可以鲜吃,也可以用来泡水喝,长期食用会起到一定的排毒的作用,增强身体的免疫能力。
百香果生长于亚热带或热带的山谷丛林中,含有丰富的氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养,是人们生活中常见的水果之一,百香果有“摇钱树”和“水果之王”的美誉。香果具有其他水果所具有的功效:美容养颜,经常食用的话,可以抗癌抗衰老,因为其含有丰富的维生素,可以减少黑色素的存积。
百香果成熟以后最好吃,一般在9~10月口感最好,适量的食用百香果可以补充人体所需的维生素和能量,使用过多的话会引起各种不适,百香一次食用多少合适?专家建议,一天食用三个百香果为宜,个头适中的,另也要结合自身的身体情况,适量食用最好。
由于体质的关系,有些寒性体质的人不能吃凉性水果的,多吃凉性水果对身体没有益处。有些朋友喜欢吃莲雾,但是不清楚莲雾是凉性还是热性?莲雾属于凉性水果还是热性水果?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
莲雾是凉性还是热性
不是凉性,也不是热性,莲雾是中性水果。所以说在我们日常生活中吃莲雾适用人群是非常广泛的,很多人都可以吃一些莲雾。
在台湾省的屏东县,台湾省的水果是17世纪荷兰人从印度和马来西亚带入的,最早是作为一种观赏性的植物,到后来被广泛地种植食用,作为莲雾非常有名的产地,作为一种主要生长于热带地区的水果,它的营养价值是非常高的,并且水分含量非常多可以起到宁心安神的作用,并且在夏天可以起到清热解毒,通便利尿的作用,还可以治疗很多疾病,而且莲雾的营养价值也是非常丰富的,它富含一些碳水化合物,还有一些蛋白质,膳食纤维,维生素等,所以说莲雾作为一种中性水果来说,很多人都可以吃,并且营养价值高,对我们的身体有利。
莲雾去火吗
莲雾是一种消暑解渴的圣品。虽然莲雾是平性食材,但是中医上认为其含有微寒的属性,具有清热凉血的作用,在台湾民间更是有“吃莲雾清肺火之火”,搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。
莲雾的吃法多到难以想象
沙律只是常规操作,台湾人吃莲雾简直是五花八门,无所不用其极。
肉沫莲雾:在莲雾中心挖一个洞,把肉碎、松子、炒成的配料酿入其中。一口下去,水果的清甜夹带着肉香一迸在口中散开,如此新颖的吃法,是不是有点难以想象?真是脑补无奈。相信只有吃过的人才能领会了。
汁拌莲雾:酱油、砂糖、香醋调成汁,把切成大块的莲雾倒入,拌均匀。据说这个味道类似于拌甘梅粉,咸酸甜,很开胃。
莲雾串串:百香果用吸管吸着吃,莲雾用竹签像冰糖葫芦一样串起来吃,方便一边逛街一边品尝。
除此之外,据说莲雾还能炒着吃,还可以跟蘸着芝麻糊一起吃。
莲雾的功效与作用
莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。
莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。
什么人不适合吃莲雾
1、莲雾营养价值虽高,但在中医中所属的是微寒性。喜欢吃莲雾的朋友们需注意的是,如果你的体质偏向于寒性,请尽量少食用莲雾。尤其是一些女性朋友,如果您在生理期时身体容易产生疼痛现象,这时候最好就是不要在生理期食用,或者是尽量减少莲雾的食用量。
2、一些孕妇需要注意的是,莲雾具利尿作用,不利于尿频的孕妇在怀孕期间多食。同样的,其他一些频尿者也不宜多食莲雾。
3、一些患有胃溃疡的朋友,5号网在此建议您避免空腹食用莲雾。
4、不建议婴儿多食莲雾,婴儿还在成长发育的阶段,莲雾具有利尿的功效,婴儿食用莲雾容易导致小儿遗尿。
5、莲雾是微寒性水果,在此也不建议阴虚的朋友食用莲雾。
6、如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。
哈密瓜是凉性水果,是夏天降温避暑的主要水果。哈密瓜又称香瓜、甜瓜,是葫芦科一年生蔓性草本植物。叶柄长具有槽沟及短刚毛;叶片厚且粗糙。果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,果肉呈白色、黄色或绿色,有香甜味。
哈密瓜为中国最早利用为果品的瓜类,《诗经》等古籍多有记载,贾思勰《齐民要术》称为小瓜,以别于古已有之的冬瓜。哈密瓜为盛夏的重要水果营养丰富,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分,但因其性寒所以不易多吃。
新疆,栽培哈密瓜已有四千多年的历史,不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久,种植面积最大,品种资源最丰富,品质最佳的地区;还是世界甜瓜种植资源基地之一。“据历史文献记载,早在公元前二世纪,新疆甜瓜已在敦煌栽培”。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。