可可

可可和咖啡在生活中最为常见，深受大家喜爱。两者在外观和饮用上，差别不大，所以经常有人弄混两者，今天给大家讲讲可可和咖啡有什么区别?

1、原料不同。可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。虽然它们二者之间非常相似，却不是从同一个品种的树上长出来的。

2、生长地不同。可可树来自于美洲中部及南部，一般都只适合在热带地区生长，在我们中国海南和云南地区也有种植。但是咖啡树一般都来自于南北回归线间拥有高山地形的国家。所以两者的生长地是天壤之别的。

3、生长条件。可可树喜欢在湿度大、土壤肥沃、温度高的地区生长，所以即便是人工种植也要选择在沿海地区或者谷地，因为它对于生长的条件十分苛刻。而咖啡豆只适合在热带或亚热带地区生长。

除了以上三点，最特别是：可可可以做成巧克力，而咖啡豆不能做巧克力，为什么咖啡不能做成巧克力?

做成巧克力的是可可豆里的可可脂。虽然咖啡里也含有相应的咖啡脂。但相比可可脂而言，咖啡豆里的咖啡脂熔点非常低且易于挥发，因此并不能做成像巧克力一样的固体进行存放。与此同时，比起可可豆里的可可脂来，咖啡豆里的咖啡脂含量较低。想要大量的提取咖啡脂，不仅需要大量的咖啡豆，而且提取成本会非常地高。所以咖啡不能被做成巧克力。

不管是用可可做的巧克力，还是咖啡粉磨成的咖啡，都是生活中最常见的东西。如果感到不开心，不妨来一杯咖啡，如果咖啡解决不了，那就再加一个巧克力吧。

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可可豆是生产巧克力的主要原料，众所周知，拉丁美洲是重要的可可生产地。小编为大家盘点美洲七个极富诱惑力的可可产地，为您介绍巧克力制作的过程及其悠久的历史。

可可种植园位于伯利兹最南方的区域——托莱多。宝绿色的热带雨林贯穿整个山村，一条河流蜿蜒汇入加勒比海。得天独厚的地理位置让当地的巧克力具有一种独特的香味，这里的精品巧克力更是享有全球美誉。每年5月22日，托莱多举行伯利兹巧克力文化节来庆祝这里生产的可可。此外，托莱多雨林深处有一家旅馆，它拥有可可生产作坊，这里仍然保留了可可制作的传统工艺，你可以看到可可豆加工、烘焙、研磨和用模具制作成巧克力棒的过程。

据说巧克力在前哥伦比亚部落的心中具有神圣的地位。虽然这里的咖啡举世闻名，但是哥伦比亚的热巧克力文化早已深深地扎根在这片沃土。来到安提奥基亚的高地，游客可参与旧金山村的巧克力项目，参观可可种植园，体验当地人用新鲜原料制作巧克力的过程。

坎格雷哈国家公园山脚下有一个家庭式经营的有机农场。这个名为Mastatal的小村庄是著名巧克力LaIguana的原产地。游客可以在这里体验可可制作的全过程，包括亲手种植可可，对可可豆进行烘焙、加工，在体验的同时还可以品尝可可。

奥萨岛的原始林和次生林里有一家小型可可农场FincaKobo。在可可种植林里漫步，你将接触巧克力的历史和热带雨林的动植物。返回农场，你会看到可可豆发酵和干燥的过程，然后对其烘焙并制作成巧克力。

途径厄瓜多尔的首都基多，穿过亚马逊热带雨林，你就来到了种植可可的社区。尽管人们普遍认为中美洲是可可的原产地，但最新的理论认为这里才是第一批可可树生长的地方。游客除了可以在这里制作巧克力，还可以观赏鸟类和参观安第斯山脉的温泉。

据说，大约3500多年前，墨西哥人就开始种植可可，古中美洲的奥尔梅克人将可可发酵、脱水、烘焙并磨碎制作成巧克力饮品。他们将工艺传给了玛雅人，玛雅人称可可为“上帝的食物”，并将其作为仪式上的献祭品、货币和饮料。

巧克力制作基地ChocoMuseo位于库斯科中央广场，游客可以带走在工作坊制作的巧克力。另外，互动性展览将为游客讲述可可和巧克力重要的发展历史。同时，游客还可以参加额外的活动，如制作松露和参观当地可可种植地等。

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一直以来，可可西里在不少人心中，都是一种是圣洁而神圣的存在，甚至是不少人梦中的西藏，而其保存完好的原始生态环境，也吸引着人想要去探索和征服，但可可西里究竟在哪里呢，请继续往下看。

可可西里位于我国青海省和西藏北部，从地理概念上来说，“可可西里(地区)”(23.5万平方公里)和“(青海)可可西里自然保护区”(8.4万平方公里)并不是同一个地点，“可可西里(地区)”是可可西里山脉及其附近盆地和丘陵地带，主要在青海省和西藏北部，小部分在新疆。该地区景色壮观独特，可以说是世界都非常少见的特殊高原风景区。

1、察尔汗盐湖

察尔汗盐湖是我国最大的盐湖，湖水通透泛着绿色，同时也是世界上比较著名的内陆盐湖之一，与青藏铁路穿行而过。而景区内有一条由盐铺设的延伸至湖中的道路—万丈盐桥，硬度和一般的柏油马路相同。当路出现损坏时，只要浇上一些卤水就可以使路复原。

2、昆仑山口

昆仑山口位于青海西南部，是青海、甘肃两省通往西藏的必经之地，也是青藏公路上的一大关隘，古人尊为“万山之宗”、“龙脉之祖”，因而有“国山之母”的美称，藏语称“阿玛尼木占木松”，即祖山之意。莽莽昆仑，气势磅礴，四季寒冬，银装素裹，群山连绵，万仞云霄。登临山口，巍巍昆仑的千峰万壑如同披着银灰色铠甲的群群奔马，随着风起云涌，滚滚向前。

3、沱沱河

沱沱河发源于唐古拉山脉主峰格拉丹东西南侧姜根迪如雪山的冰川，是长江正源。

4、玉珠峰

昆仑山东段最高峰，初级登山者的理想地。玉珠峰是昆仑山东段最高峰，其两侧矗立着众多5000米左右的山峰，南缓北陡，南北坡均有现代冰川发育。玉珠峰北坡则相对复杂，具有冰裂缝、冰塔林、冰陡坡、刃形山脊等种种地形，特别适合大部队的登山训练活动。因此登山季节常为5月-9月，其中5月份风较大，而7、8月份雨水较多，因而以6月或8月底9月初为最佳。

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可可西里，中国四大无人区之一。可可西里作为新生代的遗产提名地，这里有着独一无二的自然美。广达数万平方公里的荒原，与高山、冰川、原野构成了独特的生态系统。那么，可可西里要怎么游玩呢？小编已经为您整理好了一份可可西里旅游攻略，赶快收藏起来吧！

简介

位于新疆，西藏，青海三省之交，与羌塘无人区，阿尔金山无人区连成一片，共计60万平方公里，平均海拔5000米，除高山，湖泊，草原和野生动物外，几乎荒无人烟。蓝天大地色彩对比强烈，空气透明度高，没有任何污染，易让人产生距离上的错觉感。

最佳旅游时间

可可西里旅游的最佳时间7-9月为最佳，夏天的温度较高，夜间常有降雨，因此也较为湿润，是天然的避暑胜地。

气象攻略

典型高原高寒气候，气压较低，年平均气温零下五度，极值—56.2°，空气稀薄，含氧量为70%。夜间温度较低。

线路及旅游内容攻略（网红打卡路线）

费用根据实际路程，时间而定。

（1）青海省会西宁出发：塔尔寺——日月山——青海湖——茶卡盐湖

——格尔木——昆仑山口——可可西里（6日路况较好）

（2）西宁——湟源峡谷——共和——玛多——扎陵湖——牛头碑——巴颜克拉山——曲麻莱——五道渠保护站——可可西里腹地——索南达杰保护站——都兰古墓群——青海湖——金银滩——西宁

（3）以格尔木为起点，自驾或拼团路线：从格尔木沿青藏高原109线，越过昆仑山口进入广义上可可西里。深入腹地，一般从楚玛尔河西行。除青藏公路外，其余都是匝道，便道，对自驾游朋友而言，除要在格尔木可可西里管理局办理相关手续外，还要多支出50%或一倍的油。而且由于没有路标，便道极多容易迷路。即使有地图和GPS也无法解决这个问题。因此，最好有一个常走可可西里的老司机或牧民带路。并在物资和心里上做好充足准备。

旅游可可西里的注意事项

遇地磁强烈地区无法辨明方向时，停止前进，可选择原路退回方向区，再做计划；不要负重前行或剧烈运动，多休息，保持充足睡眠和最佳体力，少抽烟喝酒；不能贪图追求新奇或自拍太靠近野生动物，特别是野牦牛，遇到一定躲开，这里野生动物不是动物园训养的，杀伤力极强。藏羚和野驴有和汽车赛跑习惯，开车一定要小心；搭伴比较能干的旅友，特别是维修，向导，医生，户外生存高手等；遇到天气突变，最好原地等待，不能冒进；遇同伴高烧头疼不减时，立即放弃行程，返回最近的格尔木救治，不要耽搁；或抱侥幸心里；遇到冻土地带泛浆变化，能绕道则绕道；生活垃圾随手掩盖，保护环境，保护我们共同的中华水塔。

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导语：爆米花在古代就已经有了，其中，在宋朝的时候，就有了爆米花。当然，除了爆米花，当时的人们还有很多小吃零食可以吃。那么，你知道当时人们更可能吃到的是什么吗？一般宋朝人们能吃糯米花还是玉米花呢？下面我们就一起来了解该朝代的小零食吧。

宋朝就有爆米花了当时人们更可能吃到的是什么

爆米花

糯米花。在宋朝“爆米花”叫做“熬稃”，《石湖集》中范成大曾提到上元节 吴中各地爆谷的风俗，“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花”；“撚粉团圞意，熬稃腷膊声”，说的就是当时上元节街头干炒麦粒时的景象。在明朝玉米传入中国后，爆米花的原料就从糯米、小麦等转变成了玉米，并在时间的不断推进中，变化出了更多新的口味。

元江傣家的糯米花，何时何人始创今已无可考证，而自古以其独特风味受到老少欢迎，至今如是。每逢傣家喜庆年节到来之际，当你步入好客的傣家，主人就会很热情地请你坐下，稍时便端来用精巧美观蔑盒盛满香脆可口的油炸糯米花，招待尊贵的客人。尔后不管你是否用过餐，按傣家礼俗还要摆上酒菜，请你品尝风味，临别时要热的傣家老咪陶(老妈妈)，总是要按规矩包一大包糯米花送给客人，表示傣家人对客人的情意。

贵州很多地方也有制作糯米花的习俗，也是过节和农闲时的一道美食。但发展到现在，许多相关的风俗正在慢慢地被汉化，不再像旧时的那般浓郁。

糯米花制作：

糯米

主料是糯米(大糯为佳)，要米粒均匀纯净，无杂米杂质，其次是白糖、猪油或香油，用具如甑子、簸箕、竹筷、碗等。节前聪明手巧的傣家妇女便专心致志而又有序地开始制作，她们先把生糯米倒进大缸里，用冷水浸泡三小时左右捞出，放入甑子里，用合适的甑盖盖上要求密封甑口，尽量使蒸气少溢散，一般蒸到90分钟便全熟了，此时立即把热气腾腾香味扑鼻的糯米饭从锅里抬出倒进预先摆好的簸箕内，洒上食糖，迅速搅拌搓揉均匀，又回放入甑子内继续蒸半小时，待甑盖上水蒸气变化水珠往锅里下滴时，取掉甑盖子，把糯米饭用筷挑在碗内，一碗碗倒在已准备好的簸箕里面，再用一双光滑的筷子将一碗碗糯米饭均匀地扒开成直径lo公分小圆块，边扒边晒，尤如一行行碟盘，待晒干后，小心轻放于背箩里，用清洁布盖好保存起来，以防灰尘鼠污，制作糯米花的第一道工序就这样完成了。待到农历大年初一二两天，正值傣族村里家家户户宰杀年猪，炼猪油，主妇就接着进行糯米花的第二道工序“炸米花”了，即把糯米花饼轻轻地放入热油锅里，糯米花块颗颗饭粒霎时发泡增大，小糯米花块变成大盘式飘浮在油锅里，待色转黄，便用筷子一块块挟出来，放进簸箕内凉冷即可食用。

如何保存？

糯米饼

糯米花晒干后，可长时间保存，当到要使用的时候，再经过油炸后食用。存储则需注意以下几点：

1、不要放置在潮湿的地方，以免受潮，发霉变质。

2、避免灰尘等杂物污染。

3、通风良好，同时不要与有异味的食物一起存放。

4、避免挤压，以免碎散掉，不美观的同时以方便存储。

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可可托海是新疆阿勒泰地区富蕴县东北部阿尔泰山间的一个小镇，也是新疆最冷的地方。可可托海春夏秋冬四个季节皆是美景。想要感受新疆风情的驴友们可一定不能错过可可托海。那么，可可托海景区门票多少钱呢？下面就和小编一起来看看吧。

可可托海门票

门票：49元观光车票：49元（团队享受8折优惠）对未成年人（身高1.3米以下儿童）、65岁以上老年人、残疾人、持国家新闻出版总署或国家广电总局签发证件的记者以及带团导游、旅行社经理、团队驾驶员凭有效证件免门票。在校学生、现役军人实行票价八折优惠。

关于可可托海景区

可可托海风景区暨可可托海国家地质公园，位于新疆北部阿勒泰地区富蕴县境内。景区主要由卡拉先格尔地震断裂带、可可苏里、伊雷木湖、额尔齐斯大峡谷组成，集优美峡谷河源风光、沼泽湿地景观、寒极湖泊、地质矿产资源等自然景色为一体，融合草原游牧文化、西域民族风情、地域特色民俗等人文景观，以观光旅游、休闲度假、特种旅游（徒步、摄影等）、科学考察等为主要特色的国家5A级旅游景区、国际原生态旅游景区。

开放时间

10:30-18:30(1月1日-12月31日周一-周日)

可可苏里：可可苏里湖水碧蓝澄清，水生动植物丰富。夏秋季节，大量红雁、白天鹅、灰鹤、沙鸥、野鸭等在此繁衍生息。秋季20多座芦苇岛随风飘游，野鸭嬉戏玩耍。远处肥沃草原一望无际，牛羊成群，悠闲觅食湖边，恬静安逸。白云、青山以及繁盛秀美的可可苏里，共绘一幅意浓淡抹的中国山水画，一派“草原泽国”的迷人美景，是踏青觅春、垂钓赏景、摄影写生的很好去处。

伊雷木湖：伊雷木湖湖面中央被东西两座大山削去大半，近看好似长江三峡，壮观宏伟；登高俯视，整个湖面呈现“8”字型，宛如一块巨大海蓝宝石镶嵌在绿色大地上。两岸数百米高的大山笔直陡峭，终日黑黝肃穆；缕缕白云缭绕山间，随着太阳的位移，不断变换色彩；幽蓝静透的湖水如同一块巨大神镜，将青山、白云、彩霞倒映在宝蓝色湖面上，犹如一幅浓淡相宜的山水画卷。

卡拉先格尔地震断裂带：卡拉先格尔地震断裂带是1931年富蕴八级地震所留遗迹，是世界上罕见的地震断裂带之一。此次地震波及全球，有明显震感的区域范围直径达2500公里，在卡拉先格尔中心留下长1500米、宽350米的壮观塌陷区，坚硬岩层被震裂开一条宽6米、深10余米的沟槽，绵延20多公里的山体整体下滑10米，伴有垅脊、串珠状断陷塘、鼓包、张裂隙等地震遗迹景观。该遗迹至今保存完整。

额尔齐斯大峡谷：额尔齐斯大峡谷以花岗岩地貌、峡谷河源风光、高山植被景观为特色。峡谷变质花岗岩地貌景观以神钟山为代表，多呈钟状、穹状、锥状，沿额尔齐斯河呈带状分布，形成神钟山、骆驼峰、神象峰、飞来峰、神鹰峰等数百个巨型花岗岩石峰，诸峰连壁号称“一百单八峰”；富龟石、人头马面、海豹石、石门等象形石妙趣横生。峡谷河源风光旖旎迷人，额尔齐斯河奔腾汹涌，温泉、瀑布、溪流静谧舒缓，四季桦林及高山草甸缤纷绚丽，野葡萄沟、金三角、水磨沟等徒步区自然风光独特，或骑马或徒步，均可欣赏额尔齐斯大峡谷奇秀之美。

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