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2021/6/7 10:37:04
万年历日历:维生素知识
维生素知识
烂嘴角要补什么维生素

秋冬季节气候干燥,烂嘴角很容易找上门,除了环境的影响外,影响烂嘴角的因素还有很多,饮食就是影响烂嘴角的因素之一,这是因为人的维生素摄入不够,那烂嘴角要补什么维生素呢?如果要补充维生素,烂嘴角吃什么较好呢?

烂嘴角要补什么维生素?

缺乏维生素B2会导致烂嘴角的发生,所以要补充维生素B2。

其实日常饮食中很多食物都富含维生素B2,像动物瘦肉、肝脏、黑豆、酵母、菠菜、苋菜、甘蓝等富含维生素B2,但是摄入人体的维生素却寥寥无几,为啥呢?因为维生素B2是溶于水的,如果食物经过加水烹饪很容易流失维生素。另外碱性的环境中也会大量损失维生素B2,在烹饪这类菜品要注意烹饪时间和酸碱环境。

最简单的方法就是通过服用维生素B2片,这样比从食物中获取更加方便、更有效,只要遵照医嘱或者参照说明书适量服用即可。

烂嘴角吃什么?

由于缺乏维生素引发的烂嘴角要大量补充维生素,推荐食用水果,维生素含量丰富且不会流失。

1、柑橘。

柑橘类水果的富含维生素C较多的水果,食用后可以加快口角炎伤口的恢复,并且柑橘吃起来口感也非常的舒服,酸甜可口,非常开胃。

2、梨子。

秋冬季节最少不了的水果就是梨子了,常吃梨子的可以生津润燥、润肺养肺,还能补充人体干燥缺乏的水分。同样,梨子中也富含各种维生素,对于因为缺乏维生素引起的烂嘴角有一定的作用。

3、猕猴桃。

有些烂嘴角严重的人会发生皲裂流血的情况,很疼痛,而猕猴桃中大量的维生素C可以加快创口的恢复,这个时候多吃些猕猴桃可以让烂嘴角好得更快。并且大量的维生素c可以抑制黑色素的生成,烂嘴角恢复之后不会留疤。

4、柠檬。

柠檬同样方富含维生素C的水果,果行椭圆,皮色鲜黄,用来泡水喝最是适宜,可以闻到浓郁的香气。冬天来杯暖暖的柠檬茶,可以美容养颜,还能预防皮肤干燥、烂嘴角等。

看完本文,现在知道烂嘴角要补什么维生素了吧,日常预防烂嘴角在饮食上要多吃新鲜的是果蔬,以免维生素的缺乏。


什么水果含维生素b2

现在人们注重养生,尤其在饮食方面,生活中各个饮食搭配的小细节都很注意,营养均衡摄入很重要,维生素B2就是我们每天必须摄入的营养元素,所以我们每天都必须补充足够的维生素B2。水果是维生素较好的来源,那什么水果含维生素b2呢?哪种水果维生素b2最多?让我们一起来了解下吧。

维生素B2究竟是什么?

了解维生素b2的特性可以帮助我们更加有效的获取。维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在煮各类含维生素b2的蔬菜时很容易流失。人不能长期缺乏维生素B2,因为这会影响生物氧化和机体的各类代谢,所以每天从食物中摄取足够的维生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素,那么你很有可能会出现口角炎、口腔溃疡、舌炎等症状,现在知道维生素B2的重要了吧、

什么水果含维生素b2?

水果是维生素B2的较好来源之一,并且生吃水果不会让维生素B2流失。那么什么水果含维生素b2呢?常见的含有维生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、苹果、柠檬、山楂、弥猴桃等,平时蔬菜中维生素B2很容易流失,建议多吃上面的水果,可以有效补充人体所需的维生素b2。

哪种水果维生素b2最多?当然是橘子了。橘子是含有为维生素B2最高的水果,接着是香蕉,建议补充维生素B2首选这两种水果。

哪些食物还含有维生素B2?

当然除了以上所说的含有维生素B2的水果外,下面这些食物同样富含维生素B2,日常饮食要常吃。

含维生素B2的食物有:豆腐、羊肝,黄豆芽,西红柿,大枣,玉米,黄瓜,大白菜,海带,紫菜,牛肝,牛奶,蘑菇(香菇、冬菇)虾,黄豆,牛肉,猪肝,猪肾,小米,带鱼,猪瘦肉,甲鱼等。


维生素a的生理功能

现代人越来越注重饮食健康,尤其是营养方面,维生素a是人体必需的营养元素,今天本文就来主要讲解“维生素a的生理功能”以及“维生素a吃多了会怎样”这两个问题,帮你更加了解维生素a这种营养元素。

【维生素a的生理功能】

1、维持正常视觉功能

人体眼睛感光器细胞工作需要维生素a来维持,所以足够维生素a才能维持人正常的视力,如果小孩缺乏维生素a就可能影响其视觉的发育,有的视力会衰退甚至出现夜盲的情况。

2、维护上皮细胞的健康

维生素a对于上皮细胞的形成、发育都起着至关重要的作用,因为维生素a可以参与糖蛋白的合成,从而让上皮细胞分裂加快、张力原纤维合成增多。

3、免疫功能

维生素a在一定程度上能提高人体的免疫功能,增强抵抗力,抵抗各种细菌、病毒的入侵。

4、抗氧化作用

维生素a可以捕捉对人体有害的自由基,提高自身抗氧化防御能力,防止衰老。

5、抑制肿瘤生长

维生素a有一定的抗癌作用,把它用于预防化学致癌非常有用,能有效抑制上皮组织肿瘤,可以作为临床上辅助治疗肿瘤的药物。

维生素a吃多了会怎样?

维生素a吃多了当然不好,极可能引起中毒症状,表现为呕吐、头痛、嗜睡的情况。一般急性的维生素A中毒多在食用后3~6小时发作,当成人摄入量超过膳食摄入量的100倍,儿童大于其规定摄入的20倍,就可能引起维生素a中毒的情况。

当然一般的饮食是不会引起维生素a中毒的情况,能引起维生素a中毒还是比较少见的,比如误吞食过多的维生素a补充剂,或者吃太多维生素a含量极高的食物,比如鳕鱼。儿童维生素a中毒多半是意外服用大剂量维生素A剂导致的。

【温馨提示】维生素a补充应该适量,一般具有咀嚼能力的人通过合理的膳食是能够获取足够的维生素a的,无需额外补充。


越酸的水果维生素C的含量一定越高吗

导语:我们知道,想橘子、柠檬等这些水果的维生素C含量是非常高的,尤其柠檬,虽然酸,但其维生素C含量可不是其他水果可以比拟的。因为我们所熟知的含维生素C比较高的水果都偏酸,所以大家觉得越酸的其含量就越高。那么,事实上越酸的水果维生素C的含量一定越高吗?到底越酸的水果是不是维生素C就越高呢?一起来了解。

越酸的水果维生素C的含量一定越高吗 越酸的水果是不是维生素C就越高

含维生素C的水果

不一定。水果中的酸味其实大多来源于有机酸,比如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。有机酸是水果能量代谢的中间产物,不同水果中有机酸的种类和组成比例不同。所以,水果的酸甜口感主要取决于糖和有机酸在水果中所占的比例,有机酸含量越高口感越酸。因此,水果的酸度和维生素C的含量并没有必然联系。

有机酸包括天然有机酸和合成有机酸。天然有机酸主要是从自然界中的植物或农副产品中提取分离得到具有一定生理活性的有机酸,而合成有机酸则是通过化学合成法、酶催化法和微生物发酵法获得的有机酸。天然有机酸在中草药和水果的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等, 在青梅中分别以柠檬酸、苹果酸、酒石酸、奎宁酸居多。常见的合成有机酸的方法有以黑曲霉发酵法生产柠檬酸,利用固定化细胞技术生产苹果酸等。

常见的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸(Caffelc acid)等。除少数以游离状态存在外,一般都与钾、钠、钙等结合成盐,有些与生物碱类结合成盐。脂肪酸多与甘油结合成酯或与高级醇结合成蜡。有的有机酸是挥发油与树脂的组成成分。

水果中常见的有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乙酸、丁二酸和草酸等,是果实中主要的风味营养物质,可软化血管,促进钙、铁元素的吸收,能刺激消化腺的分泌活动,有增进食欲、帮助消化吸收及止渴解暑的功能。

维生素C

维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。

注意:补充维生素C要适量

维生素C缺乏

胶原蛋白的合成需要维生素C参加,如果维生素C缺乏,胶原蛋白就不能正常合成,导致细胞连接障碍,易引发坏血病。体内维生素C不足,微血管容易破裂,血液将会流到邻近组织,这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节胀痛。严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。缺乏维生素C将会引起牙龈萎缩、出血;诱发动脉硬化,贫血。因为如果维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提升肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。缺乏维生素C将使人体的免疫力和机体的应急能力下降。

维生素C过量

如果短期内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用;长期服用过量维生素C补充品,可能导致草酸及尿酸结石;小儿生长时期过量补充维生素C,容易产生骨骼疾病;如果一次性摄入维生素C2500~5000mg甚至更高时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象。

水果维生素C排行榜:

维生素C

第一名:酸枣(每100g含900mg)

酸枣可以健脾开胃,消食化滞,有养心、安神、敛汗的功效,可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗,一般人群均可食用,心脏病患者尤其适合食用。除了酸枣,普通甜枣的维生素C含量也高于其他水果。

第二名:猕猴桃(每100g含420mg)

猕猴桃可以防治坏血病,有助于降低胆固醇、扩张血管、降低血压,还具有抗糖尿病的潜力,治疗腹泻和痢疾,减少肠胃不适。另外,它能提升免疫功能,有效治疗呼吸问题,治疗肝脏疾病,脑疾病等。

第三名:柠檬(每100g含250mg)

柠檬可以生津、解暑、开胃,还可以清热化痰,具有抗菌消炎的功效,能预防心血管疾病,坏血症等,同时能延缓衰老,抑制色素沉着。

第四名:草莓(每100g含80mg)

草莓有明目养肝的作用,能保护视力,缓解夜盲症,还能促进胃肠蠕动,助消化、防便秘。可以预防坏血病,对防治动脉硬化、冠心病也有疗效,并具有防癌的作用。

另外,其他如木瓜、荔枝、橙子、橘子、苹果等,维生素C的含量也很多。


一分钟看出你缺少那种维生素

维生素是人体维持生存的元素,缺乏任何一种维生素都会给身体带来各种不适。你的身体缺乏哪种维生素呢?如何补充这种维生素?各种维生素对身体的作用是什么?养生网(yangsheng.tianqi.com)小编为你解答!

眼干涩: 缺维生素A、胡萝卜素-

口臭: 缺维生素B6、锌-

牙齿不坚固: 缺维生素A、钙、铁-

唇干燥、脱皮: 缺维生素A、B2-

贫血、手脚发凉: 缺维生素B6、铁叶酸-

易疲劳、精力差: 缺维生素B1、B2、B6-

脱发过多、头皮屑过多: 缺维生素A、B6、锌、钙-

头发枯黄、分叉: 缺维生素E、铁-

黑眼圈: 缺维生素A、C、E-

出现色斑、黄褐斑: 缺维生素C、E、叶酸-

皱纹出现早、多: 缺维生素A、C、E、硒-

皮肤无弹性、无光泽: 缺维生素B1、B2-

皮肤干燥、粗糙毛孔粗大: 缺维生素A、B6、锌-

发育迟缓:缺维生素A、B1、B2-

视力差、眼睛怕光、干涩: 缺维生素A、B1、B2、硒-

虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁-

舌头紫红、嘴角烂: 缺维生素B3、B6 -

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身体缺乏某种必须维生素时,就可能明显反映在生活的行为上,例如当嘴破、发炎时,就是因为身体摄取不足维生素B2;如果是常易发脾气、个性变易怒,就有可能是缺乏锌元素。了解清楚身体的症状与维生素之间的关系,就能预防身体许多不适症状的产生。

1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2

维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。

来源:每天喝250毫升牛奶就能帮助补充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素

每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克,人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

来源:牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次 8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。

3、胃部不适——缺乏维生素A

每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克,维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素,也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。

因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。

来源:每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。

4、易怒、暴躁——缺乏铁质

缺铁不但会贫血,还有可能让你变情绪化、容易发脾气,每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

来源:红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。

5、脚踝浮肿——缺乏钾

钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状,像大量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。

来源:运动完吃香蕉补充高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。

6、全身疼痛——缺乏维生素D

晒太阳不足、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D是人体无法自行合成的营养素,补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

来源:每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。

各类维生素的作用及食物来源

维生素A

作用:与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。

缺乏症:夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。

主要食物来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。

维生素B1

作用:强化神经系统,保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

缺乏症:情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

主要食物来源:维生素B1来源丰富,如粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。

维生素B2

作用:又叫核黄素,参与体内广泛的代谢过程,维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸。

缺乏症:缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等,严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。

主要食物来源:蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等。

维生素B12

作用:这是一种几乎不含于植物性食物的维生素,是素食者最容易缺乏的维生素。

缺乏症:它是红血球生成不可缺少的重要元素,如果严重缺乏,将导致恶性贫血。

主要食物来源:它主要存在于肉类、乳类及动物内脏等食物中。人体维生素B12需求量极少,只要饮食正常就不会缺乏。

维生素C

作用:人体需求量最大的一种维生素,具有防治坏血病的功效,因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用,同时还是一种强抗氧化剂,在体内能够防止过氧化作用,对心脑血管具有保护作用。

另外,它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用,对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。

主要食物来源:维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。

维生素D

作用:能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化,缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。

缺乏症:维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻。

主要食物来源:维生素D主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。尤其需要指出的是,充足的光照能够促进人体对维生素D的吸收,是吸收维生素D的最好“帮手”。

维生素E

作用:又称生育酚。它是一种非常强的抗氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化,减少脂褐质(俗称老年斑)的形成,并保护细胞免受自由基的损害,因此具有延缓衰老的作用。

缺乏症:维生素E缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。

主要食物来源:维生素E的主要来源是植物油以及坚果类食物。

维生素K

作用:与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。

缺乏症:缺乏维生素K时会使凝血时间延长和引起出血病症。

主要食物来源:绿色蔬菜


沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高

导语:我们每天都要补充维生素C,而补充维生素C的一大方法就是多吃一些含维生素C的水果。其中,常见的维生素C比较多的水果有橙子、圣女果、猕猴桃、沙棘果等等。但它们所含的维生素C量是有一定差别的。那么,沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高呢?你觉得沙棘果维生素c含量比猕猴桃高吗?一起来了解。

沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高 沙棘果维生素c含量比猕猴桃高吗

沙棘果

沙棘果。沙棘是一种药食同源的落叶灌木,广泛运用在西北地区的荒漠化造林中。沙棘果实中维生素C含量高达600~1294 mg/100g,是猕猴桃的3倍,柑桔的6倍,苹果的200倍,是名副其实的维C之王。

沙棘果中富含丰富的维生素,此外,果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质,其中蛋白质含量在 20%左右。

每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg~400mg、维生素E250mg~400mg、维生素B1含0.05mg~0.3mg、维生素B2含0.03,g~0.15,g、维生素B12含0.2mg~0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg~350mg。

沙棘果

药用价值:

沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的治疗作用。止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

1、在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等,能够降低人体内胆固醇,合理预防动脉粥样硬化。

2、沙棘果实中蕴含的分超氧化物歧化酶,也可以有效挥发出体内自由基作用,并且提高人体免疫力,对人体的免疫活性细胞进行调节,充当免疫调节剂的作用,有助于延缓人体衰老。

另外,还有防风固沙的作用:

沙棘根系发达,并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性,因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种,已在全国许多地区推广种植。现分布于中国19个省、区,总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地,地表径流减少80%,表土流失减少75%,风蚀减少85%。栽植沙棘,会取得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起,可以将沙棘产业作为加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个突破口来抓。

猕猴桃

猕猴桃营养价值:

被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。

世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。