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大闸蟹怎么洗

    大闸蟹   清洗
《大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗》

准备好白酒、小刷子,把大闸蟹放入容器里,倒小半瓶白酒,浸泡30分钟,泡好后,拿出一只,腹部朝上,用小刷子刷洗,腹盖打开,把里面的脏东西刷干净,刷完后,腹盖上挤压一下,处理完的大闸蟹放回容器中,加清水和小半瓶酒浸泡30分钟,清水冲洗干净,蒸熟就可以吃了。

大闸蟹怎么清洗

大闸蟹怎么洗

第一步:

准备好白酒、小刷子

第二步:

把大闸蟹放入一个深的容器里面,倒入小半瓶白酒,浸泡30分钟左右。

第三步:

浸泡好之后,拿出一只大闸蟹,腹部朝上,用筷子压住,用小刷子刷洗它的腹部和脚。

第四步:

把腹盖打开,用刷子把里面的脏东西全部刷干净。

第五步:

刷完之后,在螃蟹的腹盖上挤压一下,将里面的排泄物挤出来。

第六步:

处理完的大闸蟹再放回容器中,加清水和小半瓶酒,再浸泡30分钟。

第七步:

最后,用清水冲洗螃蟹,洗干净方式给那蒸锅,蒸熟就可以吃了。

小贴士:

在清洗之前,倒白酒浸泡一下,可以让大闸蟹吐出脏东西。

螃蟹刷洗干净之后,要再用白酒浸泡30分钟,这样才能彻底去除腥味。