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春季最适合吃的菠萝菜

    都能   几分钟   最适合
《春季最适合吃的菠萝菜 几分钟炒一盘 汤汁都能拌米饭》

阳春三月正是吃菠萝的季节,每次看到菠萝,那是必买一个,闺女和我都是菠萝迷。菠萝好吃不错,就是吃的过量会有麻烦,闺女有次就是吃的过量了,晚上嘴唇就上火红肿,闺女对菠萝不过敏的,我还把菠萝用淡盐水泡过,就是因为吃过量了,闺女吃了差不多一个菠萝。弄得的闺女现在不敢吃菠萝了,又怕过敏。

几分钟炒一盘 汤汁都能拌米饭

这次我买了菠萝闺女没敢生吃,怎么劝就尝一块,看闺女的表情真的想吃又不敢,唉,看着那真可怜,我就用鸡胸肉和菠萝做成酸酸甜甜的菠萝鸡丁,这是闺女喜欢的口味,又加了番茄酱在里面,颜色更漂亮了,更有食欲了,还被闺女大大夸奖了。

菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。

菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效,可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

主料:菠萝、鸡胸肉

辅料:植物油、盐、青红辣椒、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、番茄酱、白糖

做法:

1菠萝切丁用淡盐水稍浸泡一下,青红辣椒洗净切小丁,淀粉加水兑均匀

2 鸡胸肉切丁,用胡椒粉、料酒、盐拌均匀,加淀粉拌均匀,再加香油拌均匀,腌制20分钟入味

3热锅凉油,油热7成,加鸡丁炸至金黄色,捞出沥油

4 锅里留底油,加番茄酱、白糖翻炒均匀,加水,小火煮开,下鸡丁翻炒均匀

5加青红辣椒丁、菠萝丁翻炒,加水淀粉煮开即可

菠萝最好用淡盐水泡泡

鸡丁不要炸的太老